Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Kad jūs domājat par redīsu (Raphanus sativus), jūs, visticamāk, iedomājaties mazu, apaļu, sarkanu un asu sakņu dārzeņu. Līdz šim vispopulārākie apēstie un audzētie redīsi atbilst šim aprakstam. Lai gan ir redīsu garākas šķirnes un dažādas krāsas, mazie apaļie redīsi ir tik ātri un viegli audzējami, ka faktiski nosaka, kādam redīsiem jābūt. Un tomēr pat šis pazemīgais globusa formas redīsi piedāvā labu daudzveidību. Tās var būt apaļas vai iegarenas, karstas vai maigas, sarkanas, rozā, violetas, baltas vai divkrāsainas.
Āzijas redīsu šķirnes bieži sauc par ziemas redīsiem, jo tie nogatavojas sezonas beigās un tos var uzglabāt ziemas periodā. Daikon ir japāņu vārds, kas nozīmē “lieliska sakne”, un daži no šiem redīsiem patiešām var kļūt lieli, lai gan ne visi Āzijas redīsi ir gari. Melnie redīsi, ieskaitot melnos spāņu redīsus, mēdz būt karstākie.
Neaizmirstiet, ka redīsu galotnes vai zaļumi ir ēdami, tāpat kā pākstis. Ir pat tādas šķirnes kā redīsi 'Rat's Tail', kuras tiek audzētas tieši to aso pākšu dēļ, kuras aug visu vasaru.
Redīsi ir viengadīgi dārzeņi, kas ir Brassicaceae vai krustziežu dzimtas pārstāvji, kopā ar brokoļiem, kāpostiem, ziedkāpostiem, kāpostiem un kātiem. Tos sāk no sēklām pavasarī (pavasara ražai) vai vasaras beigās (rudens ražai). Daži no mazākajiem redīsiem nobriest tikai 25 dienās. Lielāki ziemas redīsi var gaidīt līdz pat 60 dienām.
| Botāniskais nosaukums | Raphanus sativus |
| Parastais nosaukums | Redīsi, parastie redīsi, dārza redīsi, rabone |
| Augu tips | Gada |
| Nobriedis izmērs | 2 līdz 3 pēdas garš, 1 līdz 2 pēdas plats |
| Saules iedarbība | Jautra saule, daļēja nokrāsa |
| Augsnes tips | Bagāts, labi drenējošs |
| Augsnes pH | Skāba līdz neitrāla (no 6,0 līdz 7,0) |
| Ziedēšanas laiks | Ziedi nav koši |
| Ziedu krāsa | Balts līdz violets |
| Izturības zonas | Viengadīgie augi, kas audzēti visās zonās (USDA) |
| Dzimtā teritorija | Āzija |
| Toksicitāte | Nav toksisks |
Kā iestādīt redīsus
Redīsi, tāpat kā lielākā daļa dārzeņu, kas audzēti to sakņu dēļ, tiek tieši iesēti dārzā. Tos var sākt ļoti agri pavasarī, tiklīdz zeme ir samērā sausa, un atkal vasaras beigās rudens dārzam un pat vēlā rudenī ar auksta rāmja aizsardzību. Tā kā redīsi aug ātri, tos var izspiest starp citiem dārzeņu dārza augiem. Redīsi tiks novākti, pirms citiem dārzeņiem būs vajadzīga papildu telpa. Turklāt redīsi ir labi piemēroti augsnes atslābināšanai un apstrādei dārzeņiem, kas lēnāk dīgst, piemēram, burkāniem.
Sēj sēklas 1/4 līdz 1/2 collas dziļi. Jūs vēlaties, lai starp augiem būtu vismaz 2 collas, bet stādus var retināt un ēst, ja tie ir 1 līdz 2 collas gari.
Redīsu kopšana
Gaisma
Redīsu augiem ir nepieciešama pilnīga saule līdz daļējai nokrāsai. Parastajiem, mazajiem redīsiem vēsā laikā jābūt ātri augošiem, tāpēc tiem vajag daudz saules.
Augsne
Redīsi vislabāk darbojas bagātīgā, labi drenējošā augsnē ar nedaudz skābu vai neitrālu pH līmeni no 6,0 līdz 7,0. Vissvarīgākais ir tas, ka augsnei jābūt brīvai un nesaspiestai. Saknes labi neizaugs cietā vai akmeņainā augsnē. Vislabāk ir smilšaina augsne un māls.
Ūdens
Redīsu augiem nedēļā parasti nepieciešams 1 collas ūdens. Mērcē augsni pēc nepieciešamības (biežāk, ja augsne izplūst ļoti ātri), lai sasniegtu saknes, atkarībā no redīsu veida, kuru audzē.
Temperatūra un mitrums
Redīsi ir vēsas sezonas dārzeņi, kas var ļoti ātri nobriest. Mazas, apaļas šķirnes kļūs kokainas, ja tās audzēs karstā temperatūrā. Redīsu kvalitāte pasliktinās, kad temperatūra sasilst. Ar dobiem centriem tie var kļūt izturīgi, koksnaini vai poraini. Kad redīsi pieskrūvē vai aiziet uz sēklām, spuldze pārtrauc veidoties.
Mēslojums
Tā kā redīsi ir tik ātri augoši, tiem nav nepieciešams mēslot, ja vien jūs sākat ar bagātīgu augsni. Ja nepieciešams, pirms stādīšanas augsni jāuzlabo ar kompostu.
Redīsu šķirnes
Agrā pavasara šķirnes
- 'Cherry Belle': apaļa, sarkana; nogatavojas 22 dienās
- 'Early Scarlet Globe': apaļš, sarkans; nogatavojas 22 dienās
- “Lieldienu ola”: ovālas, jauktas krāsas; nogatavojas 25 dienās
Karstumizturīgas šķirnes
- “Franču brokastis”: iegarena, sarkana / balta pamatne; nogatavojas 23 dienās
- “Lāsteka”: garš un slaids, balts; nogatavojas 25 dienās
- 'Rat Tailed': audzēts ēdamo pākšu dēļ, nevis saknes dēļ; nogatavojas 45 līdz 50 dienās
Ziemas redīsi
- 'China Rose': sarkana miza, balta mīkstums; nogatavojas 52 dienās
- 'Round Black Spanish': melna miza, balta miesa; nogatavojas 55 dienās
- Daikons: garš, balts; maiga garša; nogatavojas 60 dienās
Ražas novākšana
Bieži pārbaudiet redīsu sīpolu lielumu, lai nodrošinātu, ka jūs novācat ražu, pirms augi sāk samazināties. Jūs varat sajust virsotņu lielumu tieši zem augsnes līnijas, vai arī varat pavilkt dažus, lai pārbaudītu. Lai iegūtu nepārtrauktu ražu, pēctecībā sējiet jaunu kultūru ik pēc 10 līdz 14 dienām, līdz tā kļūst pārāk silta. Lielākā daļa redīsu karstā laikā pieskrūvē sēklas. Redīsi ar ēdamo pāksti ir lielisks aizstājējs vasarā, jo jūs vēlaties, lai tie dotos uz sēklām.
- Pavasara redīsi: Ātri nobriestošie, apaļie redīsi ir gatavi ražai trīs līdz četru nedēļu laikā. Redīsu augšdaļa parasti tiek parādīta, iespiežoties pa augsni. Kad šķiet, ka tas ir gandrīz collu pāri, tas ir gatavs izvēlēties. Redīsus var novākt, velkot vai viegli atbrīvojot apkārtējo augsni. Neļaujiet nobriedušiem redīsiem sēdēt zemē, pretējā gadījumā tie kļūs vai nu kokaini, vai poraini.
- Ziemas redīsi: Garo, Āzijas redīsu šķirņu nogatavošanās prasa ilgāku laiku, dažreiz līdz trim mēnešiem. Tos vajadzētu novākt, pirms zeme sasalst, un tos var uzglabāt vairākus mēnešus.
Visu šķirņu atšķaidītie augi ir ēdami, un tos var izmantot kā salātu zaļumus, sviestmaizēs vai peldēt uz zupām. Redīsu uzglabāšanai noņemiet zaļās krāsas virsotnes un sīpolus un galotnes uzglabājiet atsevišķi. Atstājot lapas, no redīsu sīpola izdalīsies mitrums un barības vielas. Globusa formas redīsus ledusskapī, noslēgtā traukā var uzglabāt apmēram nedēļu. Ziemas redīsi ledusskapī ilgs apmēram divas nedēļas vai aukstumā vairākus mēnešus.
Parastie kaitēkļi
Kāpostu sakņu lāpstiņas visbiežāk sastopamas ziemeļu dārzos, kur tie nokļūs redīsos. Grieztārpi var baroties arī ar redīsiem. Blusu vaboles izgatavos Šveices sieru no redīsu lapām, taču tās nesabojā spuldzi. Uzraudziet, lai noķertu šos kukaiņus, pirms tie iznīcina visu kultūru. No tiem gandrīz pilnībā var izvairīties, redīsus audzējot zem rindu pārsegiem.
Kā redīsus audzēt podos
Ātri augošie pavasara redīsi podos aug diezgan labi, un to audzēšana šādā veidā ir laba iespēja, ja jūs nomoka sakņu kukaiņi. Viņiem būs nepieciešams vismaz 4 collas augsnes dziļuma un daudz ūdens.
