Mūsu redaktori neatkarīgi pēta, testē un iesaka labākos produktus; šeit varat uzzināt vairāk par mūsu pārskatīšanas procesu. Mēs varam saņemt komisijas maksu par pirkumiem, kas veikti no mūsu izvēlētajām saitēm.
Jebkurš šefpavārs (profesionāls, mājas vai cits) jums pateiks, ka pareizā naža izmantošana ir galvenā loma virtuvē. Viņi var nevainojami sagriezt, sagriezt kauliņus un sasmalcināt tos, kas ir svarīgi tiem, kas īpaši skar faktūru vai vēlas izsmalcinātāku pusdienu pieredzi, bet, ja ir piemēroti rīki, ēdiena gatavošana ir daudz patīkamāka. Un, lai gan kvalitatīvu virtuves piederumu iegāde noteikti var būt ieguldījums, jūs nopelnīsit naudu no augstas kvalitātes izstrādājumiem, kas var kalpot jums visu mūžu.
Īpaši izvēloties nažus, viss atkarīgs no jūsu personīgajām vēlmēm: vai vēlaties universālu griešanas nazi? Rīks, kas palīdz veikt detalizētāku sagatavošanās darbu? Vai varbūt vēlaties komplektu, lai sāktu darbu? Kad tas būs izlemts, jums būs daudz vieglāk iepirkties.
Lūk, labākie naži tirgū un daži ātri norādījumi par katru.
Materiāls Gandrīz 4 ”nazis
Pērciet vietnē Materialkitchen.com
Materiāla nazis ir “precīzi 3,5 collas”, tāpēc tas ir ideāli piemērots nelielu uzdevumu veikšanai, piemēram, piparu sēklu noņemšanai, produkta mizošanai, garneļu izlobīšanai, zemeņu lobīšanai, ķiploku sagriešanai un vēl daudz vairāk. Un ar maigi iekrāsotiem rokturiem neitrālos krēma, melnā un pelēkā toņos šī izvēle ir arī īpaši pievilcīga. Izskatoties malā, tas ir izgatavots no izturīga japāņu tērauda ar asu 26 grādu malu, kā arī ērtu saķeri, kas padara šo niecīgo instrumentu viegli manevrējamu.
Ja jūs patiešām esat iemīlējies šajā mazajā skaitā, apsveriet iespēju iegādāties visu (atbilstošo!) Komplektu AKA The Trio of Knives plus leņķveida koka statīvu.
Izgatavots nažu komplektos
Pērciet vietnē Madeincookware.com
Neatkarīgi no tā, vai jums ir ierobežota vieta, vai jums jau ir iecienīts steiku nažu komplekts un jums tas nav vajadzīgs, Made In’s The Knife Set ir ideāls. Četrdaļīgais franču izgatavotais komplekts, kas pieejams ar sarkaniem, melniem vai pelēkiem rokturiem, ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, kas apstrādāts ar slāpekli, un tas ir viens ciets gabals no gala līdz rokturim, lai nodrošinātu optimālu izturību.
Un, ja jūs nevarat izlemt starp Santoku vai šefpavāra nazi? Nu nevajag. Jūs saņemsiet 8 collu šefpavāra nazi un 7 collu Santoku nazi daudzuzdevumu sagatavošanas darbiem; zobains lietderīgais nazis maizes, aukstās gaļas un siera bloku sagriešanai; un nazis detalizētam darbam, piemēram, sagriešanai un mizošanai.
HENCKELS 20-daļu pašizgriežamo bloku komplekts
Pērciet vietnē Amazon. Pērciet vietnē Zola.com
Kad jums vajag mazliet no visa, šajā 20 gabalu vācu kalto nažu komplektā ir visas nepieciešamās lietas un pēc tam dažas. Tam ir 11 sagatavošanas rīki, tostarp divi dažādi naži, universāls Santoku nazis, maizes nazis un griešanas nazis; pusaudžu komplekts; un astoņi zobaini steiku naži, kas ir ideāli, ja jums ir liela ģimene vai bieži izklaidējat.
Jūsu kolekcija paliks ērta un sakārtota tumši iekrāsotajā oša koka pamatnē, un vēl labāk, augšējā līmeņa nerūsējošā tērauda vāciņš asina nažus, kad tie slīd iekšā un nevietā (tikai FYI zobainiem nažiem nav jābūt saasināts). Kopumā tas ir labs komplekts pavāriem, kuri meklē gan kvalitāti, gan dažādību.
11 Holandes krāsnis, kuras mēs mīlam (jo nevienai virtuvei nevajadzētu būt bez tās)Wüsthof 8 gabalu steiku nazu komplekts
Pērciet vietnē Wayfair
Labs steika gabals ir lieta, kas jāizbauda. Wüsthofas jaukajam astoņu gabalu komplektam vajadzētu būt pamatprincipam jebkura plēsēja virtuvē, dodot pusdienotājiem iespēju sagriezt tīrus kodumus, kas bagātina kopējo pieredzi. Ar minimālisma spīdīgu nerūsējošā tērauda dizainu tie ir piemēroti jebkura veida pusdienu dekoriem, un pareizais svars padara tos ērti satveramus. Pievienojiet krāšņai palisandra kastītei, un jebkuras vakariņas mājās jutīsies kā augstas klases steiku nams.
Šie zobainie naži ir izgatavoti Vācijā no nerūsējošā tērauda ar augstu oglekļa saturu, pēc tam pulēti līdz izcilam spīdumam. Šis komplekts ir ne tikai ideāls galda piederums viesu izklaidēšanai, bet arī brīnišķīga dāvana jebkuram gaļas cienītājam.
11 labākie galda piederumu komplekti, kas liks jūsu galdam mirdzētPārtika52 Pieci divi būtiski naži
Pērciet vietnē Food52
Jūs esat redzējuši nažus, kas ir moderni, gludi un varbūt pat krāsaini. Bet glīts? Tagad to ir grūtāk atrast. Ievadiet Food52 trio obligāto nažu, kurus varat iegādāties atsevišķi vai komplektā. Kolekcijā, kas tika veidota, balstoties uz 4500 ēdienu cienītāju atsauksmēm, ir šefpavāra nazis, zobains nazis un katls, kas katrs izgatavots no augstākās klases japāņu tērauda.
Galda piederumi ir četri sapņaini toņi - Ziemeļjūra, Kļava, Rabarberi un Kūpināta sāls - ar misiņa kniedēm, kas rokturos ir iestatītas uz vintage iedvesmotu pieskārienu. Iespējams, ka tas ir iecerējums, kuru jūs mīlat vairāk: viņu nevainojamās sagriešanas spējas vai viņu Insta cienīgā pievilcība.
9 virtuves rīki, kurus es nopirku, tiklīdz es atgriezos mājās no kulinārijas skolas ItālijāKamikoto Kanpeki nazu komplekts
Pērciet vietnē Amazon Buy vietnē Kamikoto.com
Ja esat japāņu galda piederumu cienītājs, apsveriet šo komplektu par būtisku. Tas ietver griešanas nazi, Nakiri dārzeņu nazi un noderīgu nazi, lai veiktu gandrīz jebkuru uzdevumu virtuvē. Īpaši īpašu šo trijnieku padara tas, ka tie ir izgatavoti ar viena slīpuma asmeņiem, nodrošinot papildu asumu, kas nepieciešams ēdiena gatavošanai ar austrumu tehniku.
Kanpeki komplekts ir izgatavots ar izturīgu, izturīgu pret koroziju tēraudu Honshu, Japānā, un tiem pat ir pievienots sertifikāts, kas nodrošina autentiskumu (kā arī mūža garantiju). Šie ļoti pārskatītie naži, kas atrodas savā pelnu koka kastē, ir jauka dāvana ēdiena draugiem vai sev.
Slīpraksts Zest 7 gabalu kalts nažu komplekts
Pērciet vietnē Italic.com
Touted kā a taisnība tieši patērētājam domāts zīmols, Italic piedāvātais preču klāsts piedāvā nosaukuma zīmola kvalitāti bez ārprātīgā nosaukuma zīmola cenu zīmes. Viens no viņu jaunākajiem izlaidumiem ir Zest 7 gabalu kalto nažu komplekts, kas izgatavots no vācu nerūsējošā tērauda asmeņiem, kas paredzēti noturīgam asumam un izturībai.
Zest ietver šefpavāra nazi, sagriešanas nazi, zobainu maizes nazi, noderīgo nazi un nazi, kā arī šķēru pāri. Jūs varat turēt visu pieejamu uz bambusa bloka, kas ir magnetizēts, lai iegūtu peldošu efektu, un tas piedāvā ļoti ērtu piekļuvi ēdiena gatavošanas laikā. Lai kur jūs to ievietotu, vienkārši pārliecinieties, ka atklātie asmeņi ir tālu no ziņkārīgiem bērniem.
Šie krāšņie katli un pannas * būtībā * padarīs jūs par šefpavāruMiyabi Birchwood Sg2 6,5 "Nakiri nazis
Pērciet vietnē Amazon Buy vietnē Zwilling.com
Kaut arī Santoku nazis var sagriezt produktus, gaļu, zivis, sieru un tamlīdzīgus izstrādājumus, Nakiri specialitāte ir dārzeņi. Tātad, kāpēc jūs varētu vēlēties Nakiri pār Santoku, vai jūs jautājat? Ja esat iecienīts vegģu ēdājs, jūs jo īpaši domājat par savām šķēlītēm un kauliņiem vai arī, ja maltītes pagatavošanai vēlaties izmantot atsevišķus nažus, ieteicams apsvērt stilu, kas īpaši paredzēts šim nolūkam.
Ja tas tā ir, Japānā ražotais Miyabi Nakiri nazis ir labākais izvēle. Asmens ir izgatavots ar īpašu serdi, ko ieskauj 100 ledus rūdīta tērauda slāņi, lai nodrošinātu optimālu svaru un izturību. Naža pēdējais pieskāriens ir tā preču zīmes bērza koka rokturis, kuru ir ērti turēt un mākslas darbs.
Misen Chef’s Nazis
Pērciet vietnē Misen.co
Kad ļaudis pie Misenas apņēmās radīt “perfektu nazi”, viņi nespēlējās. Četrus gadus un 37 prototipus vēlāk tika izveidots zīmola Šefpavāra nazis - un par smieklīgi pieņemamu cenu. Tomēr pēdējam mazliet nevajadzētu pārsteigt, jo kvalitatīvi virtuves rīki ar saprātīgām izmaksām ir paša uzņēmuma mugurkauls.
Šis skaistums, kas ir mazāks par 100 ASV dolāriem, ir veidots ar AICHI AUS-10 tēraudu un 15 grādu asmeņu leņķiem, lai iegūtu asumu un izturību, kas kalpos jums visu mūžu. Ir tūkstošiem piecu zvaigžņu atsauksmju, lai atbalstītu šī naža nevainojamo funkciju, taču, ja jūs joprojām esat uz robežas (saprotat?), 60 dienu mājas izmēģinājuma periodam un bez jautājumiem uzdotam mūža garumam vajadzētu būt pietiekamam, lai pārliecinātu tu ar šāvienu.
Vai neesat pārliecināts, ko jūs pērkat? Pārbaudiet zemāk esošo informāciju.
Šefpavāra nazis: Šis daudzfunkcionālais nazis ir Vācijas un Francijas izcelsmes stils, un tas ir kolekcijas kodols. Tam ir divas slīpas malas (tas nozīmē, ka asmens ir leņķis uz augšu no abām pusēm), un tas ir samērā smags.
Santoku nazis: Tulkojot uz “trim lietojumiem”, universālajam Santoku saknes ir Japānā. Tam var būt viena vai divas slīpas malas, tā svars ir mazāks nekā šefpavāra nazim, un tam ir plānāks asmens smalkākām šķēlītēm.
Paring nazis: Ar īsu, asu asmeni šie naži ir ideāli piemēroti detalizētam sagatavošanās darbam, piemēram, ķiploku sagriešanai kubiņos, paprikas sēšanai un garneļu veidošanai.
Nakiri nazis: Vēl viens japāņu nazis, Nakiri, ir paredzēts tieši dārzeņu griešanai.
Zāģēts nazis: Ar zobainiem asmeņiem lieli zobaini naži ir ideāli piemēroti zāģēšanai caur garozu maizēm, kūkām un bieza mizas augļiem. Daži steiku naži ir arī zobaini.
