Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Ikviens, kurš kādreiz ir audzējis tomātus, zina, ka gaida to nebeidzama problēmu kavala. Tas padara to vēl satraucošāku, ja jums izdodas izaudzēt veselīgu tomātu stādu, kas ir pilns ar sulīgiem tomātu augļiem, kuriem ir visas nogatavošanās pazīmes, izņemot to, ka apgabals pie kāta atsakās mainīt krāsu.
Zaļo un dzelteno plecu identificēšana
Kad tomāta kāta gals paliek zaļš vai dzeltenīgs, to pareizi sauc par "zaļajiem pleciem". Tas atšķiras no tomātiem, kuru nogatavināšana vēl tikai nav pabeigta. Ar zaļajiem pleciem zaļā zona ir ievērojami stingrāka vai cietāka nekā nogatavojusies augļa daļa. To ir viegli pamanīt uz tomātiem, kas pāriet no zaļas uz citu krāsu, piemēram, sarkanu vai dzeltenu, bet tas var notikt arī uz tomātiem, kas paliek zaļi, piemēram, tantes Rubīna.
Dažos tomātos, piemēram, Cherokee Purple, ir normāli, ka kāta gals paliek nedaudz zaļš pat tad, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Zaļos vai dzeltenos plecus var identificēt, pārbaudot, vai kāta gals nav tikai nepareiza krāsa, bet arī grūti pieskāriena. Un, ja jums gadās iekost vienā, jūs arī pamanīsit, ka tas nav tik salds.
Zaļo plecu cēloņi uz tomātiem
Parasti nenobriedušā tomātā hlorofils sāk sadalīties zieda galā un turpinās augļa apkārt un augšup. Zaļie pleci rodas, ja hlorofils augļu nogatavošanās laikā vai nu nesadalās, vai arī pārāk lēni. Tas var notikt vairāku iemeslu dēļ, kas saistīti gan ar laika apstākļiem. Pirmkārt, zaļus plecus var izraisīt pārāk liela tieša saules iedarbība. Tas var izpausties arī tad, ja temperatūra ilgstoši saglabājas augsta.
Dzelteni pleci
Dzeltenos plecus neizraisa viena un tā pati problēma. Ja tomātu stublāja gals paliek nedaudz dzeltens, tas nozīmē, ka augļi nespēja ražot likopēnu, pigmentu, kas tomātiem piešķir brīnišķīgas antioksidanta īpašības, kā arī sarkano krāsu. Likopēna ražošana palēninās, kad temperatūra kļūst siltāka par aptuveni 75 grādiem pēc Fārenheita. Tādējādi cēlonis ir līdzīgs zaļajiem pleciem, bet par to ir atbildīgs cits pigments.
Ēst tomātus ar zaļām vai dzeltenām pleciem
Kaut arī zaļie vai dzeltenie pleci ir grūti un nepatīkami garšīgi, pārējam tomātam tomēr jābūt garšīgam. Vienkārši sagrieziet ap cieto, nenogatavojušos augšu un ēdiet. Lai padarītu pašmāju tomātu neēdamu, ir nepieciešamas vairāk nekā nedaudz neērtības.
Zaļu un dzeltenu plecu novēršana
Kad esat pamanījis, ka uz jūsu nogatavinātajiem tomātiem parādās zaļi vai dzelteni pleci, ir par vēlu to labot. Tāpat kā ziedu galu puve un plaisāšana, kad parādās pēdējais simptoms, nekas nav jādara. Tomēr jūs varat veikt pāris soļus, lai mēģinātu novērst šīs plecu problēmas, pirms tās rodas.
Samaziniet atzarošanu
Pārliecinieties, ka jūsu tomātu augiem ir daudz lapotņu, lai pasargātu tomātu augļus. Lai gan tomātu augi mīl siltumu un, lai nogatavotos augļi, viņiem ir nepieciešams daudz saules, saulei nav jāspīd tieši uz pašiem augļiem. Ja jums ir īpaši karsta vasara, augļi novērtēs kādu segumu. Ejiet viegli, apgriežot tomātu stādus.
Izvēlieties hibrīdus, nevis mantojuma veidus
Izvēlieties tomātu šķirnes, kas ir mazāk pakļautas problēmai. Šķiet, ka zaļie pleci ietekmē vairāk mantojuma šķirņu nekā hibrīdi. Ne visas relikvijas ir tendētas uz to, tāpēc neatsakieties no tām pilnībā. Jūs, iespējams, neatradīsit tomātus, kas marķēti kā izturīgi pret zaļiem vai dzelteniem pleciem, bet jūs varat atrast aprakstus, kas jums paziņo, kad šķirnei ir tendence uz to.
Agri izvēlieties tomātus
Ja jums ir karsta vasara un šķiet, ka visi jūsu tomāti cīnās ar plecu problēmām, varat mēģināt tos novākt, kad tie tikko sāk sarkt sarkt, un izvest tos no saules, lai pabeigtu nogatavināšanu. Diemžēl, šādi rīkojoties, jūs varat apdraudēt dažus ar vīnogulājiem nogatavojušos aromātus, tāpēc tas ir paredzēts tikai ārkārtējiem gadījumiem.
