Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Kafijas augs ir pievilcīgs mazs paraugs ar spīdīgi zaļām lapām un kompaktu augšanas paradumu. Tas padara pārsteidzoši labu iekštelpu augu podos. Dzimis Etiopijā, kafijas rūpnīcā (Coffea arabica) pavasarī ziedēs ar maziem, baltiem ziediem un pēc tam nesīs pusi collu ogas, kas pakāpeniski no tumšām pākstīm kļūst tumšākas. Katrā no šiem augļiem ir divas sēklas, kuras galu galā kļūst par kafijas pupiņām, kuras izmantojat kafijas pagatavošanai.
Savā dzimtajā vidē kafijas augi izaug par vidēja lieluma kokiem. Bet audzētāji regulāri apgriež augus, lai tie būtu labāk pārvaldāmi, it īpaši, ja augus audzē telpās. Labākais laiks sākt kafijas ražotni ir agrā pavasarī. (Ņemiet vērā, ka jūs nevarat audzēt kafijas augus no pupiņām, kuras pērkat veikalā; tās ir apstrādātas un grauzdētas un nedīgst.) Lai arī kafijas augi ir enerģiski audzētāji, parasti jūsu rūpnīcas ražošana prasīs dažus gadus. ziedi un turpmākie augļi.
| Botāniskais nosaukums | Coffea arabica |
| Parastais nosaukums | Kafijas iekārta, arābu kafija |
| Augu tips | Mūžzaļais daudzgadīgais augs |
| Nobriedis izmērs | 6-15 pēdas garš un plats |
| Saules iedarbība | Spilgta, netieša gaisma |
| Augsnes tips | Bagāts un mitrs |
| Augsnes pH | 6,0 līdz 6,5 (nedaudz skābs) |
| Ziedēšanas laiks | Pavasaris |
| Ziedu krāsa | Balta |
| Izturības zonas | 9–11 (USDA) |
| Dzimtā teritorija | Etiopija, tropiskā Āfrika |
| Toksicitāte | Izņemot sēklas, visas augu daļas ir toksiskas cilvēkiem un dzīvniekiem |
Skatieties tūlīt: kā augt un rūpēties par kafijas augiem
Kafijas augu kopšana
Vislabākā vide, kur audzēt kafijas augus, ir atdarināt tās dabiskos apstākļus, kas atrodas tropiskā, vidēja augstuma kalna nogāzē: daudz ūdens ar labu drenāžu, augsts mitrums, salīdzinoši vēsa temperatūra un bagāta, nedaudz skāba augsne.
Jūs varat audzēt kafijas augus ārā, ja apstākļi ir līdzīgi tā dabiskajai videi. Iekštelpās kafijas augus vislabāk novietot pie loga, bet ne tiešos saules staros. Pārliecinieties, ka iekārta ir tālu no caurvēja, piemēram, no gaisa kondicionēšanas. Esiet gatavs laistīt vismaz reizi nedēļā, lai augsne būtu mitra.
Gaisma
Kafijas augi dod priekšroku saules gaismai vai pilnīgai saules gaismai vājākos platuma grādos. Tie faktiski ir zemūdens augi (kas atrodas zem meža lapotnes) un nedarbojas tiešos, skarbos saules staros. Kafijas augi, kas ir pakļauti pārāk daudz tiešu saules staru iedarbībai, attīstīs lapu brūnumu.
Augsne
Stādiet kafijas augus bagātīgā, kūdras bāzes augsnē ar lielisku drenāžu. Kafijas augi dod priekšroku skābai augsnei, tādēļ, ja jūsu augs nav plaukstošs, pievienojiet organiskās vielas, piemēram, sfagnu kūdras sūnas, lai paaugstinātu augsnes pH. Kafijas augi var augt augsnē ar pH diapazonu no 4 līdz 7, bet ideālais pH diapazons ir tuvāk 6 līdz 6,5.
Ūdens
Šie augi ir ūdens cienītāji, un tiem nepieciešama gan regulāra, gan plaša laistīšana. Augsnei vajadzētu palikt vienmērīgi mitrai, bet nepiesmērētai. Nekad neļaujiet augsnei pilnībā izžūt.
Temperatūra un mitrums
Optimālais vidējais temperatūras diapazons kafijas augiem ir dienas temperatūra no 70 līdz 80 grādiem pēc Fārenheita un nakts temperatūra no 65 līdz 70 grādiem pēc Fārenheita. Augstāka (karstāka) temperatūra var paātrināt augšanu, taču augstāka temperatūra nav ideāla augu audzēšanai pupiņām. Augļiem jānogatavojas lēnā, vienmērīgā tempā.
Turklāt, tā kā šie augi dabiski aug tropu kalnu malās, tie plaukst ļoti mitros apstākļos, kuros parasti ir daudz lietus un miglas. Mitruma līmenim vajadzētu būt 50 procentiem vai augstākam. Ja gaiss ir pārāk sauss, lapu malas var sākt brūnināt. Miglojiet augu katru dienu, lai paaugstinātu mitruma līmeni.
Mēslojums
Barojiet ar vāju šķidru mēslojumu visā augšanas sezonā ik pēc pāris nedēļām. Sagrieziet mēslojumu apmēram reizi mēnesī ziemā.
Vai kafijas augs ir toksisks?
Visas kafijas auga daļas tiek uzskatītas par toksiskām kaķiem, suņiem, zirgiem, putniem un citiem dzīvniekiem. Tāpat visas augu daļas, izņemot nobriedušos augļus (kafijas pupiņas), ir toksiskas cilvēkiem. Oficiālos toksisko augu sarakstos tas tiek klasificēts kā neliela toksiska viela - kategorija, kas parasti rezervēta augiem, izraisot nefatālu diskomfortu zarnās.
Saindēšanās simptomi
Gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem izplatīti saindēšanās ar kafijas augiem simptomi ir vemšana, caureja, slikta dūša un apetītes trūkums. Smagāka toksicitāte var izraisīt neregulāru sirdsdarbības ātrumu, krampjus un dažkārt dzīvnieku nāvi. Zirgi, kas ganās uz āra augiem, ir īpaši uzņēmīgi. Cilvēku nāves gadījumi ir ārkārtīgi reti (varbūt neeksistē), taču jums tomēr jāsazinās ar indes kontroles aģentūru, ja tiek patērētas kādas augu daļas, izņemot žāvētas un sasmalcinātas kafijas pupiņas. Atcerieties, ka pievilcīgās sarkanās ogas NAV ēdamas, tikai iekšpusē esošās kafijas pupiņas.
Kafijas augu šķirnes
Rumānijā ir vairāk nekā 120 augu sugu Kafija ģints ar Coffea arabica kas veido lielāko daļu pasaules kafijas ražošanas. Daži šīs ģints augi ietver:
- Coffea arabica 'Nana': Šī ir punduru šķirne, kuras aug tikai 12 collas, tāpēc tā ir ideāli piemērota kultivēšanai telpās.
- Coffea canephora: Šī suga, kas pazīstama kā robusta kafija, nāk no Subsahāras Āfrikas. Tās augi ir izturīgi; tomēr kafijas pupiņas ir mazāk labvēlīgas, jo tām parasti ir stiprāka, skarbāka garša nekā arabika pupiņas.
- Coffea liberica: Šīs sugas dzimtene ir Āfrikas centrālā un rietumu daļa, kas pirmo reizi tika atklāta Libērijā. Tas dod lielus augļus, kuru kofeīna saturs ir augstāks nekā arābijas pupiņām, bet zemāks nekā robusta pupiņām.
Nesaistīta suga, Psychotria nervosa ir Flordijas dzimtene, kas pazīstama kā savvaļas kafija un tiek audzēta kā ainavu augs Floridas dienvidos.
Potēšana un pārstādīšana
Katru pavasari nomainiet kafijas ražotni, pakāpeniski palielinot katla izmēru. Pārliecinieties, ka traukā ir vairākas drenāžas atveres. Ja vēlaties, jūs varat apgriezt augu vēlamajā izmērā, nedaudz ierobežot tā pot izmēru un sakņu plūmi, lai tā augšana būtu pārvaldāma.
Kafijas augu pavairošana
Lai pavairotu kafijas augu, jums jāizmanto esošās augu sēklas vai jāpērk svaigas sēklas.
Kafijas augus var pavairot arī no spraudeņiem vai gaisa slāņiem (nedaudz iesaistīta tehnika, kur jūs sakņojat zarus, kas joprojām ir piestiprināti pie vecāku auga). Labākais laiks izciršanai ir vasaras sākumā. Izvēlieties taisnu dzinumu, kura garums ir apmēram 8 līdz 10 collas, un noņemiet visas augšējo lapu, izņemot pāri, pāri. Pēc tam stādiet griezumu nelielā podiņā bez podiņu maisījuma un turiet augsni nedaudz mitru. Kad jūs varat viegli pavilkt augu un sajust pretestību, jūs zināt, ka ir izveidojušās saknes.
Kafijas pupiņu novākšana
Audzējot telpās, kafijas augus parasti audzē ornamentu, nevis ražošanas vajadzībām, taču kā jaunumu jūs varat novākt savas kafijas rūpnīcas ogas, kad iekārta ir nogatavojusies trīs līdz piecus gadus un dod augļus.
Kad jūsu auga augļi ("ķirši") ir nogatavojušies sarkanā krāsā un pēc pieskāriena ir nedaudz mīksti, noņemiet tos no auga. Atdaliet iekšējās kafijas pupiņas no augļiem, sasmalcinot ķiršus ūdens traukā.
Pēc iekšējo pupiņu atdalīšanas izlieciet tās uz stiepļu režģa un nosusiniet, līdz mizas var viegli atslāņoties. Tas var ilgt vairākas dienas vai pat nedēļas. Žāvētās pupiņas tagad var sasmalcināt kafijas dzirnavās, tāpat kā jūs darāt ar pupiņām, kas iegādātas veikalā.
Parasti kaitēkļi / slimības
Iekštelpās audzēti kafijas augi dažkārt cieš no miltrakaku, laputu un ērču invāzijas. Inficēšanās pazīmes ir sīkas sietiņas, baltu pulverveida atlikumu pikas vai redzami kukaiņi uz auga. Apstrādājiet invāzijas pēc iespējas ātrāk, lai novērstu to izplatīšanos pārējā jūsu kolekcijā. Vispirms sāciet ar vismazāk toksiskas ārstēšanas iespēju, pārejot uz nopietnākām ķīmiskām vielām tikai tad, ja sākotnējie centieni neizdodas.
Skatieties tūlīt: 19 Timelapses ideāli piemēroti augu mīļotājiem
Rakstu avotidesign-jornal.com izmanto tikai augstas kvalitātes avotus, tostarp salīdzinošus pētījumus, lai atbalstītu mūsu rakstu faktus. Izlasiet mūsu redakcijas procesu, lai uzzinātu vairāk par to, kā mēs pārbaudām un uzturam mūsu saturu precīzu, uzticamu un uzticamu.-
Coffea Arabica. Misūri botāniskais dārzs
-
Coffea Arabica L. Purdue Universitātes Lauksaimniecības koledža
