Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Visi dārza kartupeļi tiek novākti augšanas sezonas beigās, bet precīzs ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no tā, kā jūs tos izmantosiet. Kartupeļi, kurus jūs tūlīt novāksiet un ēdīsit, saukti par jaunajiem kartupeļiem, tiek novākti ātrāk nekā kartupeļi, kurus plānojat izārstēt uzglabāšanai ziemas laikā.
Lūk, kā un kad novākt abu veidu kartupeļus.
Kad novākt kartupeļus
Kad esat iestādījis sēklas kartupeļus vēsā, bet pārsvarā bez sala (tie var panest ļoti vieglu salu), pirms ražas novākšanas viņiem būs jāsaņem pēc iespējas vairāk vēsu dienu. Jums būs jāuzrauga ziedi un lapotne, lai noteiktu, kad vislabāk novākt savu ražu. Novāciet mazuļu kartupeļus divas līdz trīs nedēļas pēc ziedēšanas beigām un novāciet kartupeļus uzglabāšanai divas līdz trīs nedēļas pēc tam, kad auga lapotne ir atmirusi.
Jauno kartupeļu novākšana
Jaunie kartupeļi ir mazi, maigi kartupeļi, kurus novāc un ēd uzreiz. Tie netiek labi uzglabāti. Novāciet jaunus kartupeļus, kad augi ir beiguši ziedēt, ar dārza dakšiņu izrokot ap auga malām un satverot kartupeļu saišķi, lai tos atklātu. (Mazāk iespējams sagriezt bumbuļus, ja izmantojat dārza dakšiņu, nevis lāpstu.) Parasti kartupeļi ir apmēram 4 līdz 6 collas dziļi augsnē. Ja esat uzmanīgs, mazākus kartupeļus var atstāt uz vietas un maigi pārstādīt, lai tie varētu turpināt augt.
Kamēr tos parasti ēd uzreiz, jaunus kartupeļus var uzglabāt vairākus mēnešus, taču tie netiks turēti tik ilgi, kamēr pilnībā nogatavojušies un sālīti kartupeļi. Glabājiet jaunus kartupeļus tumšā vietā temperatūrā no 38 līdz 40 grādiem.
Nogatavojušos kartupeļu novākšana uzglabāšanai
Lai novāktu lielus kartupeļus uzglabāšanai, ļaujiet augam turpināt augt pēc ziedēšanas. Turpiniet augsni vai pievienojiet mulču ap augiem, lai bumbuļi netiktu pakļauti saules gaismai. Kad lapotne ir nomirusi augšpusē, izrakt bumbuļus ar dārza dakšiņu. Neuztraucieties, ja augus ir nogalinājis stiprs sals, jo pirmais virszemes sals bumbuļus neietekmēs. Tomēr neļaujiet pašiem bumbuļiem sasalt, pārāk ilgi turot tos aukstā zemē. Kad lapotne ir mirusi, ātri novāc ražu.
Pārbaudiet kartupeļu gatavību, ar īkšķi berzējot mizas. Ja tās ir pilnībā nogatavojušās un piemērotas ilgstošai uzglabāšanai, zem īkšķa spiediena ādas noberzīsies. Ja tie nav pilnībā nogatavojušies, kartupeļi jāuzskata par "jauniem" un drīz jāēd.
Nemazgājiet uzglabājamos kartupeļus; vienkārši ļaujiet viņiem pāris nedēļas sēdēt vienā slānī, lai pilnībā izārstētos. Pēc tam notīriet visu sauso augsni un uzglabājiet tumšā, vēsā vietā no 38 līdz 40 grādiem. Izmetiet visus kartupeļus, kuriem ir bojāta miza (vai ēdiet tos uzreiz). Bojāti kartupeļi tik ilgi netiks uzglabāti. Kartupeļi, kas ir pilnībā sacietējuši un nogatavojušies zemē, var turēties vairākus mēnešus. Glabāšanas laikā izvairieties no to pakļaušanas gaismas iedarbībai, jo tas kartupeļus padarīs zaļus.
Saglabājiet dažus kartupeļus pārstādīšanai
Ja vēlaties, paturiet dažus kartupeļus kā "sēklas" kartupeļu pārstādīšanai pavasarī. Trīs līdz četras nedēļas pirms stādīšanas izvediet sēklas kartupeļus siltā, saulainā vietā un pārklājiet tos ar mitru rupjš audekls vai samitrināti papīra dvieļi. Drīz acīs sāks augt zaļi dzinumi. Kad iestājas stādīšanas laiks, sagrieziet lielus kartupeļus 2 unces segmentos, lai katrā segmentā būtu asns. Tie veido sēklas stādīšanai jūsu dārza kalnos. Katrs kartupeļu segments dažu mēnešu laikā saražos visu kartupeļu kalnu.
