Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Puravi ir sīpolu radinieki, ar maigāku, vairāk garšaugu garšu, kas saldina, gatavojot. Puraviem, kuru dzimtene ir Eiropa un Āfrika, un kurus vislabāk stādīt vēsos agrā pavasara vai rudens mēnešos, puraviem raksturīgas izturīgas, plakanas, zilganzaļas lapas, kas apņem viena otru, vienā galā veidojot cilindrisku pamatni, bet otrā - salocītu lapu ventilatoru. . Lapas aug pretī viena otrai, un augs iegūst gandrīz plakanu izskatu, līdz lapas kļūst garas un disketes.
Kaut arī bieži audzējamie puravi parasti tiek uzskatīti par sakņu dārzeņiem, sīpolu parasti neveido. Tā vietā ēdamā daļa ir cilindriskā kātiņa apakšējā apmēram 6 collas, kas ir balta, nevis dinamiski zaļa. Pēc diezgan ilga audzēšanas perioda (apmēram trīs mēnešus) puravus var novākt un izmantot kā aromātisku dārzeņu zupās un sautējumos.
| Botāniskais nosaukums | Allium ampeloprasum |
| Parastais nosaukums | Puravs |
| Augu tips | Zālaugu daudzgadīgs |
| Nobriedis izmērs | 1-3 pēdas garš, 6–12 collu plats |
| Saules iedarbība | Pilna saule |
| Augsnes tips | Smilšains, labi nosusināts |
| Augsnes pH | Neitrāls vai skābs |
| Ziedēšanas laiks | Pavasaris |
| Ziedu krāsa | Balta |
| Izturības zonas | 5-10 (USDA) |
| Dzimtā teritorija | Eiropa, Āfrika |
| Toksicitāte | Nav toksisks |
Kā stādīt puravus
Puravi ir sekli sakņoti, tāpēc, apstrādājot augu tuvumā, izmantojiet piesardzību un saglabājiet teritoriju bez nezālēm. Dārzniekiem ar ierobežotu vietu iespēja izvēlēties seklu sakņu, ātri augošu salātu lapu augšanu starp puraviem, gaidot, kamēr tās izveidojas.
Ja vēlaties ātru ražu, varat iegādāties jau izveidotus stādus, nevis audzēt no sēklām. Stādiet stādus urbumos, kas atrodas vismaz 6-9 collu attālumā, un augsnes līmeņa augšpusē ir redzami tikai pāris collas augšanas. Atverēm jābūt pāris collas platām un apmēram 6 collas dziļām. Kad stādi atrodas pozīcijā, stādi novērtēs bagātīgu laistīšanu.
Puravu kopšana
Gaisma
Puravi dod priekšroku daudzai saulei, un tie jāstāda saulainākajā vietā, kuru varat atrast savā dārzā. Ideālā gadījumā jūs vēlaties nodrošināt, lai viņi visā augšanas sezonā katru dienu saņemtu apmēram astoņas stundas spilgtas saules gaismas.
Augsne
Puravi vislabāk aug smilšainā, labi nosusinātā augsnes maisījumā, kura pH līmenis ir nedaudz skābs no 6,0 līdz 7,0, lai gan tie panes arī vairāk sārmainu augsni. Barojoša augsne ir labas, lapu puravu ražas atslēga, tāpēc apsveriet iespēju mainīt savu ar organisko vielu vai bagātīgu kompostu.
Ūdens
Puraviem ir sekla sakņu sistēma, un, lai tie varētu uzplaukt, tie bieži jālaista. Lielākajā daļā vidi pietiek ar iknedēļas dziļu laistīšanu, tomēr, ja jūs dzīvojat siltākā klimatā vai esat piedzīvojis īpaši karstu laiku, jums, iespējams, būs jāpalielina kadence. Mulčēšana arī palīdzēs uzturēt augsni vēsu, noturēt ūdeni un novērst nezāles.
Temperatūra un mitrums
Augot puravus, temperatūrai nav īpašas nozīmes. Jūs vēlaties tos stādīt vēsos agrā pavasara mēnešos, taču, izņemot to, jums patiešām nav jāuztraucas (lai gan tie plaukst vēsākā laikā). Puravi ir īpaši izturīgi pret aukstumu un spēj izturēt temperatūru, kas ir krietni zem sasalšanas. Atkarībā no izturības zonas, kurā dzīvojat, jūs pat varēsiet visu ziemu izaudzēt puravus (kā arī citus aukstumizturīgus dārzeņus).
Mēslojums
Puravi nav smagie padevēji, taču, tā kā to nogatavināšana prasa kādu laiku, barības vielām bagāta augsne ir svarīga jūsu ražas panākumu panākšanai. Noderīga ir komposta kūtsmēslu vai mēslošanas līdzekļu ar augstu slāpekļa saturu sezonas vidū.
Puravu šķirnes
- "Amerikas karogs": Amerikas karogu puravam ir viena no augstākajām mantojuma šķirnēm, garām, šaurām vārpstām un maigu, saldu garšu. Viņi ir laba izvēle pārziemot maigā klimatā
- "Early Giant": Kā norāda tās nosaukums, agrīnajam milzu puravam ir viens no īsākajiem nogatavināšanas periodiem, kas ir gatavs novākt aptuveni 98 dienu laikā. Tas lepojas arī ar īpaši bieziem kātiem, ar maigu garšu
- "Rudens gigants": Šī augstā mantojuma šķirne var sasniegt augstumu, kas pārsniedz 30 collas, un parasti tā ir gatava novākšanai 130 dienu laikā.
Puravu novākšana
Lielākajai daļai puravu šķirņu augšanas sezona ir diezgan ilga - 120–150 dienas, lai gan dažas mūsdienu šķirnes ir audzētas īsākām sezonām, kas ilgst apmēram 90 dienas. Atšķirībā no viņu māsīcas, sīpola, puravi nemirst un norāda, ka ir gatavi novākt ražu. Tā vietā tie ir gatavi, tiklīdz pamatnei ir vismaz trīs collu balta sadaļa un tā jūtas stingra un cieta. Izņem no augsnes, pagriežot un velkot vai rakot.
Kā izaudzēt puravus no sēklām
Puravus var sākt no sēklām vai transplantācijas. Vēsākā klimatā sēklas var sākt telpās jebkur no astoņām līdz 12 nedēļām pirms pēdējās pavasara sals. Pārvietojieties ārā, kad temperatūra sāk pārsniegt 40 grādus pēc Fārenheita, un pirms to pārstādīšanas dārzā lēnām (apmēram septiņas dienas) tos nocietiniet.
Siltākā klimatā, kur pavasaris un rudens ir jūsu galvenie augšanas laiki, jūs varat sākt sēklas telpās apmēram trīs līdz četras nedēļas pirms pēdējās pavasara sals un pārstādīt ārpus telpām, lai iegūtu agru vasaras ražu. Alternatīvi, jūs varat novirzīt sēklas vasaras beigās un novākt ziemu līdz agram pavasarim.
Stādot puravus, atstājiet sēklas vismaz 6 collu attālumā. Lai pamudinātu sulīgu baltu stublāju (ēdiena gatavošanā visbiežāk izmantojamā auga daļa), puraviem jābūt blanšētiem. Tas ir vēl viens veids, kā teikt, ka tos vajadzētu paslēpt no saules, lai auga daļa neveidotu hlorofilu un nekļūtu zaļa. Lai to izdarītu, iestādiet sēklas apmēram 6-8 collas dziļi augsnē un turpiniet pļaut augsni ap puravu, kad tā turpina augt no zemes, sākot ap tad, kad kāti ir collas biezi.
Parasti kaitēkļi / slimības
Lodes var būt liela problēma puraviem (tie grauž lapas), kā arī citiem kaitēkļiem, kas traucē sīpoliem, piemēram, sīpolu lāpstām, lapu mīnētājiem un tripšiem. Lai atbrīvotos no vairuma kaitēkļu, varat izmantot organisko šķīdinātāju, piemēram, neema eļļu. Tomēr, ja notiek patiesa invāzija, vislabāk ir noplūkt skarto kultūru, pirms kaitēkļiem ir iespēja izplatīties tuvējos augos.
Uzmanieties no vairākām izplatītām slimībām, piemēram, pūtīte un puravu rūsa, kas uz lapām veido apelsīnu pustulas. Lielākā daļa šo slimību rodas mitros laika apstākļos, lai labotu, noņemtu skartās lapas un uzlabotu gaisa cirkulāciju. Jaunai izaugsmei vajadzētu būt veselīgai.
Mitrs laiks vai mitra augsne var izraisīt arī lapu puvi, kas uz galiem parādās kā balti plankumi, pirms tie galu galā nokalst un mirst. Nav iespējams izārstēt, taču, nodrošinot labu gaisa cirkulāciju, ļaujot augsnei nožūt starp laistīšanu un noņemot visus augus, kas, šķiet, ir inficēti, samazināsies to rašanās varbūtība.
