Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Ķiploki (Allium wakegi) atnesiet sīpolu garšu bez ilgas gaidīšanas dārzā vai pīlinga virtuvē. Lai gan termini sīpoli, zaļie sīpoli un pavasara sīpoli bieži tiek aizstāti, lai apzīmētu visus sīpolus, kas novākti pirms sīpola pilnīgas veidošanās, tos faktiski atšķir viens no otra šādi:
- Zaļie sīpoli: Parastie sīpoli (Allium cepa) novāktas, ja tām ir ļoti mazas spuldzes; lapas ir labas ēšanas vajadzībām.
- Pavasara sīpoli: Allium cepa sīpoli, kas novākti, ja sīpols ir mazāks par ceturtdaļu; lapas ir ēdamas, bet nav labas ēšanas vajadzībām.
- Ķiploki: Klupu veidojošie sīpoli ar ļoti plānām spuldzēm; lapas un sīpoli ir piemēroti uzturam un bieži ir maigāki un maigāki nekā zaļie sīpoli.
Ķiploki ir daudzgadīgi augi, kas veido garas, tumši zaļas, cauruļveida lapas, kas pazemē mainās uz baltām spuldzēm, neskatoties uz to, ka tās tiek uzskatītas par “bez sīpolu”. Lapas var sasniegt līdz 3 pēdām augstumā, bet parasti tās novāc, kad tās ir apmēram 12 collas garas vai īsākas. Gan kātiņš, gan sīpols ir novērtēti par to spilgto, tomēr maigo sīpolu garšu, un tos parasti ēd neapstrādātus. Ķiploki piedāvā strauju augšanas ātrumu un ir gatavi novākt 60 līdz 80 dienas pēc sēšanas. Vislabāk tos stādīt pavasarī vasaras ražai. Klimatā, kur ķiploki aug labi, kā daudzgadīgi, tos var novākt katru gadu, nepārstādot.
| Botāniskais nosaukums | Allium wakegi |
| Parastais nosaukums | Ķiploki, velsiešu sīpoli, ķekaru sīpoli, japāņu sīpoli, japāņu puravi |
| Augu tips | Daudzgadīga spuldze |
| Izmērs | 1 līdz 3 pēdas garš un 1 līdz 2 pēdas plats |
| Saules iedarbība | Pilna saule |
| Augsnes tips | Smilšains, labi nosusināts |
| Augsnes pH | Skāba līdz neitrāla (no 6,2 līdz 6,8) |
| Izturības zonas | 6-9 |
| Dzimtā teritorija | Āzija |
| Toksicitāte | Nav toksisks |
Kā stādīt ķiplokus
Jūs varat sākt sēklas telpās apmēram 8 līdz 10 nedēļas pirms paredzētā pēdējā sala datuma, vai arī sēt dārzā, tiklīdz sala draudi ir pagājuši. Sēj sēklas apmēram 1/4 collu dziļi un plāni. Tāpat kā citu sīpolu gadījumā, dīgtspēja var būt lēna un slikta. Vissvarīgākais elements, kas nepieciešams sīpolu sēklām, ir pastāvīgs mitrums, kas padara to sākšanu telpās, kur jūs varat tos labi uzraudzīt. Stādam vajadzētu parādīties 7-14 dienu laikā.
Kad esat pieaudzis, atšķaidiet stādus apmēram 2 collu attālumā viens no otra. Turklāt pārliecinieties, ka nekavējoties izvelciet visas nezāles, kas ieskauj jūsu stādus, jo nezāles sacenšas par ūdeni un barības vielām. Lai raža būtu nepārtraukta, ik pēc trim līdz četrām nedēļām pēctecīgi stāda jaunas kultūras. Šī pēctecības stādīšana arī palīdzēs samazināt nezāļu konkurenci šajā apgabalā.
0:30Skatieties tūlīt: Kā izaudzēt ķiplokus
Scallion Care
Gaisma
Tie ir lapu dārzeņi, kas var izturēt mazliet ēnu. Bet viņiem viss izdodas vislabāk un tie paliek veselīgāki pilnā saulē, kas nozīmē vismaz sešas stundas tiešu saules staru lielākajā daļā dienu.
Augsne
Ķiploki dod priekšroku bagātīgai, smilšmāla, labi drenējošai augsnei. Pievienojiet organisko vielu augsnei vismaz 6 līdz 8 collu dziļumā un noņemiet visus akmeņus. Ja jūs audzat ķiplokus kā ziemciešu, vēlā rudenī uzklājiet biezu mulčas slāni un pavasarī, kad augsne ir sasilusi, noņemiet to. Tādā veidā jūs iegūsiet agrāku kultūru.
Ūdens
Ķiplokiem ir sekla sakņu sistēma, tāpēc regulāra laistīšana un / vai nokrišņu daudzums ir obligāts, tiklīdz augsne sāk izžūt. Tomēr neļaujiet viņiem sēdēt mitrā augsnē, kas var izraisīt slimības. Augsnei jābūt vienmērīgi mitrai, bet ne samērcētai. Pilienu apūdeņošanas sistēma uztur saknes labi laistītas, vienlaikus pasargājot lapotni no liekā mitruma, kas var izraisīt slimības.
Temperatūra un mitrums
Lai dīgtu, sīpolu sēklām augsnes temperatūra ir vismaz 45 grādi pēc Fārenheita, lai gan labāk ir siltāks. Augiem patīk temperatūra no 68 līdz 78 grādiem. Viņiem nav iebildumu mitros apstākļos, ja vien viņiem ir laba drenāža, lai novērstu puvi un citas slimības.
Mēslojums
Dodiet saviem augiem līdzsvarotu mēslojumu mēnesī. Mēslojums, kurā ir daudz slāpekļa, piemēram, zivju emulsija, uzturēs tos zaļus un augošus. Ķiploki dod priekšroku augsnes pH 6,0 - 7,0.
Ķiploku šķirnes
- "Zemessargs" (Allium fistulosum “Zemessargs”): Šī šķirne ir gatava ražas novākšanai 60 dienu laikā pēc stādīšanas.
- “Nabechan” (Allium fistulosum “Nabechan”): Šī ir japāņu šķirne, kas novērtēta pēc garšas.
- “Sarkanā bārda” (Allium fistulosum “Sarkanā bārda”): Šim ir purpursarkani kātiņi un tas ir ātri un viegli audzējams.
- "Tokyo Long White" (Allium fistulosum “Tokyo Long White”): Šī ir vēl viena aromātiska daudzgadīga šķirne ar gariem, slaidiem kātiem.
Ražas novākšana
Ķiploki ir maigi un maigi, kad tie ir jauni. Jūs varat sākt ražas novākšanu, tiklīdz augi sasniedz apmēram 5 līdz 6 collas garus un ir tikpat plati kā zīmulis. Novāc visu augu, vienkārši izraujot to no augsnes. Ja jūs audzējat daudzgadīgas šķirnes, pirmajā sezonā ieteicams izvairīties no ražas novākšanas. Tas ļauj augam nostiprināties un radīt bagātīgāku kultūru. Pēc tam sagrieziet lapas pēc vajadzības.
Kopējie kaitēkļi un slimības
Ir vairāki kaitēkļi, kas var izraisīt ķiploku problēmas. Uzmanieties no grieztajiem tārpiem, sīpolu lāpstām, sīpolu nematodēm, gliemežiem, tripšiem un alija lapu kalnračiem. Ja sākat pamanīt problēmas, nākamā raža var tikt iestādīta citā dārza zonā.
