Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Vai jūs kādreiz esat satricinājis bailes pēc tam, kad esat saņēmis ielūgumu uz oficiālu vakariņu ballīti no uztraukuma, jo nezināt, kuru dakšiņu izmantot? Ja tā, jūs neesat viens. Lielākajai daļai cilvēku nav pietiekami daudz iespēju apgūt vai praktizēt formālas galda manieres, lai būtu pārliecināti, ka pareizi lieto sudraba priekšmetus.
Pirms noraidāt ielūgumu, veltiet laiku šo prasmju apguvei. Tas nav grūti, un ar praksi tas var kļūt pat par otro dabu. Zinot, kuru dakšiņu katram kursam izmantot, sāks justies dabiski, un galu galā jums nebūs jādomā par to, ko darīt tālāk. Jums var šķist, ka oficiālas pusdienas ir jautras, tiklīdz attīstīsit pārliecību, faktiski to darot.
Ja vēlaties atstāt labu iespaidu, ir svarīgi zināt, kurus traukus izmantot svinīgās vakariņās. Neatkarīgi no tā, vai apmeklējat elegantu vakariņu ballīti vai ēdat pieczvaigžņu restorānā, bez iebiedēšanas varat parādīt savas zināšanas par pareizu etiķeti.
Sekojiet sava saimnieka vadībai
Atcerieties, ka, ja jums kādreiz rodas šaubas par to, kuru dakšiņu izmantot, sekojiet saimnieka vadībai. Pat ja viņš vai viņa izmanto nepareizo dakšiņu, jūs izrādīsit savu cieņu, darot to pašu, ja vien jūs nepievērsīsit uzmanību sev vai neapkaunosiet saimnieku.
Sāciet no ārpuses un strādājiet
Parasti jūs varat sekot trauku novietošanai secībā, kas atrodas vistālāk no plāksnes, un virzīties uz iekšu. Dakšas iet pa kreisi, vispirms salātu dakša un pēc tam vakariņu dakša blakus šķīvim. Šķīvja labajā pusē atradīsit nazi, uzkodas vai salātu nazi, karoti, zupas karoti un austeru dakšiņu. Nažu asmeņi jānovieto tā, lai griešanas puses būtu vistuvāk plāksnei. Dakša un nazis, kas atrodas vistuvāk šķīvim, ir paredzēts pamatēdiena ēšanai.
Deserta dakša vai karote vairumā gadījumu tiks novietota paralēli vai pa diagonāli galda malai netālu no jūsu šķīvja augšdaļas. Dažos gadījumos to var iestatīt uz tukšās deserta plāksnes. Ne visos oficiālajos vietu iestatījumos būs visi minētie piederumi; jūs to atradīsit tikai tad, ja tas būs vajadzīgs kādam no kursiem.
Jāapzinās pareiza ēšanas tehnika
Ja vēlaties izrādīties saprātīgs, oficiālu vakariņu laikā ir svarīgi zināt, kā ēst kopā ar piederumiem. Ielieciet dakšiņu rokā, ar kuru parasti ēdat vai rakstāt. Amerikāņu gaļas griešanas veids ir ievietot dakšiņu otrā rokā, lai gaļa būtu nostiprināta, un nazi ievietot koordinētajā rokā, lai sagrieztu gaļu. Tad nolieciet nazi un pārslēdziet dakšiņu uz parasto roku, lai koduma lieluma gabalus paceltu pie mutes.
Lielbritānijas veids, kā sagriezt un ēst gaļu, ir nevis pārslēgt dakšiņu, bet gan pacelt gaļu pie mutes ar dakšiņu rokā, kuru parasti neizmantojat. Tas ietaupa roku maiņu katru reizi, kad jums ir nepieciešams sagriezt gaļu.
Ēdot zupu, jums jāizmanto bļodas formas vai lielāka ovāla karote. Turiet zupas trauku stingri uz galda; nekad to nepaceļ un noliec. Noņemiet zupu prom no sevis, sākot no bļodas centra. Pievelciet karoti pie mutes un nolieciet, malkojot zupu no malas. Ēdot zupu, nekad nevajadzētu radīt troksni. Pretojieties vēlmei pacelt bļodu, lai izdzertu pēdējos pilienus, kurus nevar izlaist ar karoti.
Maize ir ēdiens no pirkstiem, tāpēc nelietojiet dakšiņu, lai to ēst. Tā vietā, lai to sagrieztu, noraujiet koduma lieluma gabaliņus un sviestu tos pa vienam vai diviem kodumiem vienlaikus. Visas maizes šķēles sagriešana ir neērta, un tas ļaus jums saprast, ka jums nav izpratnes par pareizām galda manierēm. Tas var būt arī ļoti netīrs.
Papildu padomi
Ēdot svinīgās vakariņās, atcerieties, ka piederumi ir piederumi. Katram no tiem ir mērķis, un, ja jūs uzzināt, kas tas ir, jums nevajadzētu būt nekādām problēmām.
Dažās neoficiālās sanāksmēs ir pareizi ēst vistas vai cūkgaļas karbonādes ar rokām. Tomēr tas nav tas gadījums oficiālās vakariņās. Jums vienmēr jālieto dakša. Sarunas laikā neizmantojiet piederumus, lai norādītu vai žestu.
Kad jūs dzerat ūdeni, tēju, kafiju, vīnu vai jebkuru citu dzērienu, pirms paņemat glāzi vai tasi, nolieciet piederumus. Pēc katra trauka izmantošanas nolieciet to uz šķīvja malas; nelieciet to atkal ierindā.
Atcerieties, ka, kļūdoties, lielākā daļa cilvēku, iespējams, nezinās, kamēr jūs to nepievērsat viņu uzmanībai. Patiesībā, ja paskatās ap galdu un vēro citus, var gadīties, ka par oficiālo vakariņu etiķeti zini tikpat vai vairāk nekā lielākā daļa.
Izvairieties saukt citus par nepareizu etiķeti, jo tas parāda sliktākas manieres nekā nepareizas dakšas izmantošana. Žēlīgāk ir koncentrēties uz savu etiķeti un neuztraukties par citiem.
