Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Daži garšaugu augi ir diezgan trausli, bet citi, šķiet, turpina augt neatkarīgi no tā, ko māte daba viņiem met. Ja jūs dzīvojat ziemeļu klimatā, jums joprojām ir vairākas iespējas, kas attīstīsies jūsu zāļu dārzā. Jūs varat audzēt šos augus traukos, kā arī zemē. Un daudzi ir daudzgadīgi, un gadu no gada atgriežas pareizos augšanas apstākļos. Šeit ir astoņi augi, kuriem ziemeļu klimatā parasti ir labi.
Padoms
Sākumā ieguldot veselīgā augā, jūs palielināsiet izredzes, ka jūsu augi panes aukstu laiku. Izvēlieties augu augu, kuram ir spilgta, sulīga lapotne bez kļūdām vai slimībām. Slimīgs augs to ne tikai potenciāli neizdarīs, bet arī var inficēt visu jūsu zāļu dārzu.
Garšas pilnu zāļu dārza plānošana- 01 no 08
Maurloki (Allium schoenoprasum)
Maurloki ir parasti izturīgs daudzgadīgs garšaugu augs. Viņi sāk augt sezonas sākumā un nodrošina skaistu violetu ziedēšanu no aprīļa līdz maijam. Faktiski ziedi ir ēdami un bieži tiek izmantoti kā garnīrs zupām un salātiem. Lapas pēc vajadzības var sagriezt, lai ēdieniem pievienotu vieglu sīpolu garšu. Vai arī varat tos sasaldēt veselus vēlākai izmantošanai. Ja jūsu ziemas apstākļi maurlokiem ir pārāk skarbi, jūs varat izrakt augus un potēt tos ziemošanai telpās.
- USDA pieaugošās zonas: 4 līdz 8
- Saules iedarbība: Pilna saule līdz daļai ēnas
- Augsnes vajadzības: Vidējs, vidējs mitrums, labi drenējošs
- 02 no 08
Fenheļa (Foeniculum vulgare)
Fenheļa ir smaržīgs daudzgadīgs augs, kuru var izaudzēt no sēklām, kas iesētas tieši zemē ap jūsu pēdējo pavasara sala dienu. Jūs varat arī sākt sēklas telpās aptuveni četras nedēļas pirms pēdējās paredzamās sals. Dažas fenheļa šķirnes var izaugt diezgan lielas - apmēram 5 pēdas garas ar 2 pēdu izkliedi, tāpēc dodiet saviem augiem daudz vietas. Novāc lapas pēc vajadzības, lai izmantotu svaigas. Sēklas ir nogatavojušās ražas novākšanai vasaras beigās vai agrā rudenī.
- USDA pieaugošās zonas: 4 līdz 9
- Saules iedarbība: Pilna saule
- Augsnes vajadzības: Bagāts, mitrs, labi drenējošs
- 03 no 08
Lavanda (Lavandula)
Lavanda ir iemīļota smaržīga zāle daudzos dārzos. Un tās purpursarkanie ziedi ir bišu, tauriņu un citu apputeksnētāju iecienīti. Lai gan šim augam ir zināma izturība pret aukstiem laika apstākļiem, tā novērtē aizsardzību pret ziemas laika apstākļiem. Augšanas sezonā lavanda dod priekšroku saulainai vietai ar labu drenāžu. Nogrieziet lapas pēc nepieciešamības kulinārijas un citiem mērķiem. Un apgrieziet ziedus, lai tie nožūtu maisiņos, popurosos un citur.
- USDA pieaugošās zonas: 5 līdz 8
- Saules iedarbība: Pilna saule
- Augsnes vajadzības: Vidējs, sauss līdz vidējs mitrums, labi drenējošs
- 04 no 08
Piparmētra (Mentha)
Piparmētra ir ļoti izturīga zāle, dažos dārzos bieži kļūst invazīva. Pat ja jūs dzīvojat aukstā klimatā ar īsu augšanas sezonu, piparmētrām ir pietiekami daudz laika, lai tās izplatītos lielā telpā jūsu dārzā. Tā dod priekšroku bagātīgai, mitrai augsnei, bet spēj pielāgoties lielākajai daļai apstākļu, izņemot ļoti sausu augsni. Jūs varat sākt novākt lapas, tiklīdz jūsu augam ir vairāki kāti, kas ir vismaz 6 collas gari. Vāciet vienlaikus tikai trešo daļu no auga.
- USDA pieaugošās zonas: 5 līdz 9
- Saules iedarbība: Pilna saule līdz daļai ēnas
- Augsnes vajadzības: Bagāts, mitrs
- 05 no 08
Oregano (Origanum vulgare)
Oregano ir kupls augs, kas sastopams ne tikai zāļu dārzos, bet arī kā pierobežas augs, akmens dārzos un kā zemes segums. Turklāt tas labi aug konteineros. Šis daudzgadīgais augs var izturēt karstumu un sausumu, kā arī akmeņainu augsni. Jūs varat novākt lapas pēc nepieciešamības vai sagriezt lielu daudzumu žāvēšanai. Lapas parasti vislabāk garšo tieši pirms augu ziedēšanas vasaras beigās.
- USDA pieaugošās zonas: 4 līdz 8
- Saules iedarbība: Pilna saule
- Augsnes vajadzības: Smilšmāls, sauss vai vidējs mitrums, labi drenējošs
- 06 no 08
Salvija (Salvia officinalis)
Tikpat noderīgi kā salvija ir pret saaukstēšanos un gripu, der arī tas, ka salvija var izturēt arī aukstu laiku. Salvija vislabāk darbojas pilnā saulē, bet var izturēt mazliet ēnu. Tomēr, sēžot mitrā augsnē, augs var tikt nogalināts, tāpēc pārliecinieties, ka jūsu audzēšanas apgabalā ir lieliska drenāža. Konkursa jaunās lapas parasti ir aromātiskākas un tādējādi labāk piemērotas kulinārijas vajadzībām nekā vecāka gadagājuma augšana. Izmantojiet šīs lapas svaigas vai izvēlieties dažas, lai tās izžūtu vēlāk. Veselu lapu žāvēšana un pēc nepieciešamības drupināšana uzlabo zāles garšu.
- USDA pieaugošās zonas: 4 līdz 8
- Saules iedarbība: Pilna saule
- Augsnes vajadzības: Vidējs, sauss līdz vidējs mitrums, labi drenējošs
- 07 no 08
Estragons (Artemisia dracunculus)
Estragons ir daudzgadīgs augs lielākajā mērenā klimatā, lai gan tas dod priekšroku vietai, kas ir nedaudz pasargāta no elementiem. Tas labi aug zāļu un konteineru dārzos, ja vien tam ir labi nosusinoša augsne. Augs var viegli pakļauties sakņu puvei pārāk mitrā augsnē. Dažas šķirnes kulinārijas vajadzībām ir labākas nekā citas, un pat atsevišķi augi pēc garšas atšķiras. Novāciet svaigas lapas pēc vajadzības visā augšanas sezonā. Jūs varat arī žāvēt vai sasaldēt lapas vēlākam laikam.
- USDA pieaugošās zonas: 3 līdz 7
- Saules iedarbība: Pilna saule
- Augsnes vajadzības: Bagātīgs, sauss līdz vidējs mitrums, labi drenējošs
- 08 no 08
Timiāns (Thymus vulgaris)
Timiāns ir zema augoša daudzgadīga zāle, kas var būt efektīva kā zemes segums un akmens dārzos. Tas labi aug arī starp bruģakmeņiem un konteineros. Augs ir ļoti aromātisks un pavasara beigās un vasaras sākumā ražo sīkus lavandas ziedus, kas mēdz piesaistīt bites un tauriņus. Novāciet lapas pēc vajadzības svaigas vai nosusiniet vēlāk.
- USDA pieaugošās zonas: 5 līdz 9
- Saules iedarbība: Pilna saule
- Augsnes vajadzības: Vidējs, sauss līdz vidējs mitrums, labi drenējošs
-
Salvia Officinalis. Misūri botāniskais dārzs
-
Artemisia Dracunculus. Misūri botāniskais dārzs
