Tagad, kad Pateicības diena ir pabeigta, mēs varam ienirt tieši svētku laikā. Visur, kur skatāties - gan veikalos, gan tiešsaistē - viena lieta ir diezgan skaidra: šis ir visu saldo sezona. Neatkarīgi no tā, vai tie ir cepumi, kūkas, šokolādes miza, piparkūku mājiņas vai karstas šokolādes bumbas, cukurs valda visaugstāk.
Bet šogad lietas mainās, mazliet vismaz.
Ja dodat priekšroku lietu sāļajai pusei, jūs gaida īsts kārums. Mēs esam redzējuši piparkūku mājiņas, kas izskatās kā pilis, siera dēļus, kas veidoti kā tītari, un citus dīvainus ēdienus, kas izskatās gandrīz pārāk labi ēst. Bet viena ēdiena tendence, kuru mēs neredzējām, bija gaļas namiņš.
Nīst Ziemassvētku eglīšu smaržu? Izrādās, ka tu neesi viens!Un jā, tieši tā tas izklausās.
Izveidoti ar kliņģera, salami jostas rozes, kazas siera sniegavīru un daudz ko citu, cilvēki izaicina charcuterie chalet izaicinājumu un izveido gardumu, kas var konkurēt ar ikoniskajām piparkūku mājām. Daži izmanto krēmsieru, lai saķertu krekerus kopā, bet citi iet saldu ceļu un dabbled ar karameļu.
Kāpēc cilvēki mīl Charchuterie Chalets?
Charcuterie kotedžas ir jautrs un vieglprātīgs humors, kuru mēs visi varētu izmantot ap svētkiem tieši tagad. Un šķiet, ka to atbalsta daži dati; Pēdējo nedēļu laikā Google meklējumi, kas iegūti, iegādājoties bērnudārzus, ir strauji pieaudzis. Patiesības labad, piparkūku namiņu meklējumi ir vēl lielāki. Mēs mīlam savas tradīcijas, vai ne?
Droši sagatavoti namiņi
Nikola Lieldienu diena no FARMcurious saprot dažas vilcināšanās, kādas jums varētu būt, veidojot un patērējot šādu kopīgu mākslas darbu. Atšķirībā no piparkūku mājiņas, kas ilgst vairākas dienas, tiek domāts, ka cepumu kotedžas tiek patērētas tūlīt pēc montāžas. Viņa teica, ka cilvēki ir pauduši bažas par to, cik daudz ēdienam jābūt pieskāries montāžas laikā. "… Cieši pieguļošu, pārtikas drošiem cimdiem valkāšana ir lieliska ideja," viņa teica, piebilstot, ka "roku mazgāšanas nozīmi nevar pārspīlēt, un, dievības labad, laiziet pirkstus!"
Mēs runājām ar sešiem bērnu namiņu veidotājiem, un viena kopīga lieta viņiem bija lieliski pavadīt laiku, veidojot vasarnīcas, un vēl labāku laiku tās aprijot.
Vai vēlaties patiešām noskaņoties, būvējot savu namiņu? Pasūtiet šo Chalets & Chardonnay kreklu un ielejiet sev lielu glāzi vīna. Mēs apsolām, ka jūs to nenožēlosiet.
- 01 no 06
Sala siernieks
Kad mēs redzējām Nikolas Lieldienu radīšanu FARMcurious, mēs uzreiz iemīlējāmies. Sīkāka informācija ir tik radoša un pārdomāta. Viņa izgatavoja Laura Chenel Black Truffle Chèvre sniegavīru ar prosciuto cepuri un šalli, vainagu no brokoļiem un romanesco, svētku gaismas ar saldēti žāvētu zemeņu un ananāsu gabaliņiem un ietves zirņu granti, kas izgatavots no vasabi zirņiem.
Aiziet! Viss, kas atrodas viņas ēdamzālē, ir ēdams. Tas, kas šo dēli īsti izceļ, ir sniegavīrs. "Man patika, kā izrādījās mazais sniegavīrs," sacīja Lieldienu diena. "Cilvēkiem, kuriem nav pacietības būvēt mājiņu namiņu, sniegavīrs bija tik vienkārši ar patiešām lielu izmaksu. Jūs varētu viņu iemest brie kārtas augšdaļā un izrādīties pilnīgi ģeniāls. ”
- 02 no 06
Extra Meaty
Valbella Gourmet Foods teica, ka atrast vispiemērotākos produktus, kas nesabojājas, ir viņu lielākais izaicinājums, tāpēc viņi devās uz sālītu gaļu un pievienoja dažus atbalstus. "Struktūrai, kas labi darbojās, mēs izmantojām krējuma sieru un saraušanās apvalku uz kartona," viņi teica. Salona galvenajām pusēm: "Mēs izmantojām Rohess Speck, mūsu specialitāti šeit, Valbella. Tas ir divreiz kūpināts bekons," sacīja uzņēmums. Yum. Un vislabākajai daļai jābūt desu žogam.
- 03 no 06
Ejiet pa sniegotu brokoļu joslu
Marissa Mullena, šīs siera plāksnes īpašniece un siera pēc numura metodes radītāja (soli pa solim skaistas siera plāksnes izveidošana), izvirzījās izaicinājumam izveidot apcepumu namiņu. Viņai šķita, ka izaicinājums ir vieglāks nekā paredzēts. "Es izmantoju putukrējuma sieru cauruļvadu maisiņā, lai izveidotu līmi, un samontēju iepriekš sagatavotu piparkūku namiņu," sacīja Mulena. "Piparkūkas faktiski darbojās kā jauks garšvielu savienojums ar sieru un gaļu!" Pilna salami šindeļu jumta vietā Mullens izvēlējās citu pieeju un mainīja salami un brie.
"Slāņojot jostas rozes, sagrieziet brie plānās šķēlēs un sagrieziet salami pusi, lai uz jumta būtu mazāk svara." -Marissa Mullen
Viņas mīļākie pārīši no kalnu kotedžas:
- - Brie, avenes, medus mandeles un piparkūkas
- - kazas siers, salami un brokoļi
- - Čedars un salami uz kliņģera
- 04 no 06
Ak, rozmarīna koks, ak, rozmarīna koks
Kara Gire un Brittney Varner no mammas īpašumā esošās @ the.board.pnw ielēca charcuterie chalet bandwagon un izveidoja izsmalcinātu kotedžu un dažus smieklus. Tāpat kā citi radītāji, vissarežģītākā bija struktūras noturēšana. Viņi galu galā kļuva īpaši radoši un atjautīgi. "Mēs izmantojām tukšo (maizes nūjas) kastīti, kas iekšpusē bija pārgriezta uz pusēm, kā kaut ko mūsu sienām pielīmēt," viņi teica. Pēc tam viņi izmantoja herbed chevre kā javu starp Alessi grissini maizes baļķu apaļkokiem. "Wasa krekeri un salami tika izmantoti jumtam, sēņu cepures kā podi mūsu rozmarīna kokiem, rozmarīna vainags ar granātābolu sēklām, parmezāna siera sniegs, vasabi zirņi celiņu akmeņiem un īru portera siera ietve."
Kaut arī bija jautri būvēt, viņiem patika tikpat ļoti apēst viņu uzņēmējdarbību. “Tas bija raudas cienīgs smiekls, vērojot, kā tas viss sabruka! Mēs to visu apēdām! Labas gaļas un siera izšķiešana ir svētlaimība! ”
Mēs nevarējām vienoties vairāk.
Turpiniet uz 5 no 6 zemāk. - 05 no 06
O ’granātābolu gaismas
Kad Fig & Honey Grazing tika lūgts izveidot dāvanā charcuterie chalet, viņi piegādāja. Ja izmantojat kartona pamatu, uzmanieties no krējuma siera. "Visgrūtāk bija tas, ka krējuma siera mitrums mīkstināja kartonu un gandrīz iegrima," viņi teica. "Mēs to pastiprinājām ar iesmiem, un tas viss bija labi!" Krējuma siers un krodziņš ir lielisks pamats krekinga apšuvuma un salami jostas rozes uzklāšanai. "Tas ir patiešām lipīgs, tāpēc jūsu sastāvdaļas viegli paliks uz vietas," viņi ieteica.
Mēs mīlam, kā granātābolu dārgakmeņi izskatās izkaisīti visā mājas priekšā kā dzirkstošas svētku gaismas.
- 06 no 06
Siera putekļu cepšana apelsīnu ugunī
MaryCharlotte Buck vilcinājās izveidot versiju pēc tam, kad viņa redzēja tendenci, un pēc tam viņa galu galā piekāpās. Viņas "laukā ir nedaudz parmezāna sniega, apelsīnu želejas uguns, salami jostas rozes un viss, kas bija palicis pāri manam atlikušajam saprātam", viņa atcirta.
Kamēr Baks saviem draugiem un ģimenes locekļiem kalpo parasts pārtikas galdiņu un pat pārdod tos vietējā mērogā, mājas celtniecībā viņa saskārās ar dažiem izaicinājumiem. "Es nevarēju dabūt jumtu, lai turētos pie graham krekeriem, tāpēc es beidzot izmantoju Brewer’s Crackers un izveidoju īstu kalnu kotedžas stila A rāmja jumtu." Lai noturētu struktūru kopā, viņa medus vietā izmantoja karameli, kas parasti labāk pārī ar sieru un gaļu. Buks ievietoja struktūru saldētavā, lai sacietētu karameli, kas palīdzēja dekorēšanai. Labākā daļa? Mazais apelsīnu želeja vispirms priekšā. "Ir grūti pateikt, kas tam vajadzētu būt, bet man tas patīk!"
Šīs 5 filmas ir mans iedvesmas avots, lai padarītu māju mājīgāku nekā jebkad agrāk svētkos
