Šogad pievienojiet dārzam vairāk nekā nedaudz garšvielu ar spoku piparu augiem (Buth jolokia). Indijas ziemeļaustrumos dzimušie spoki ir hibrīdu čili pipari, kuru Scoville reitings ir 1 001 304, vairāk nekā 200 reizes karstāks nekā jalapenos. 2007. gadā Ginesa rekordu grāmata spoku piparus nosauca par karstākajiem pipariem pasaulē, taču kopš tā laika tos ir pārņēmuši Infinity Chili un Carolina Reaper.
Spoku piparu augi ir daudzgadīgi no 8. līdz 11. zonai, un tos var audzēt kā viengadīgus augus klimatiskajos apstākļos ar ilgiem augšanas periodiem vai audzēt jebkur telpās, lai gan tas ir sarežģīti. Tos var sākt telpās un stādīt ārā, kad temperatūra sasniedz 70 grādus pēc Fārenheita. Šie augi aug ļoti lēni un no stādīšanas līdz briedumam nepieciešami 120 vai vairāk dienas.
| Botāniskais nosaukums | Buth jolokia |
| Parastais nosaukums | Spoku pipari, spoku čili pipari, spoku čili, naga jolokia |
| Augu tips | Zālaugu daudzgadīgs |
| Nobriedis izmērs | 2 līdz 4 pēdas garš un 2 līdz 3 pēdas plats |
| Saules iedarbība | Pilna saule |
| Augsnes tips | Labi nosusinošs |
| Augsnes pH | Nedaudz skābs (no 6,0 līdz 6,8) |
| Ziedēšanas laiks | Vasara |
| Ziedu krāsa | Balta |
| Izturības zonas | 8 līdz 11 |
| Dzimtā teritorija | Indija |
| Toksicitāte | Nav toksisks |
Kā iestādīt spoku piparu augus
Spoku pipari ir samērā grūti audzējami, ņemot vērā to prasības attiecībā uz augstu temperatūru un mitrumu. Vislabāk tas aug apstākļos, kas līdzīgi dzimtās dzīvesvietas Indijas apstākļiem, kur vasarā vairāku mēnešu laikā notiek intensīvs karstums un mitrums. Ziemeļamerikā šos apstākļus ārā bieži ir grūti atkārtot, tāpēc daudzi dārznieki izvēlas papriku audzēt kontrolētos apstākļos telpās vai siltumnīcas telpā.
Spoku piparu augiem, kas ir jutīgi pret izmaiņām savā vidē un viegli uzņēmīgi pret šoku, nepieciešama stingra kopšanas shēma. Bet, pienācīgi audzējot, tie var būt bagātīgi augi. Veselīgs spoku piparu augs var ražot līdz 100 papriku.
Jūs varat sākt ar spoku piparu sēklām, kas dīgtas telpās, vai sākt ar nopirktiem augiem. Pārstādīšana ārā pēc tam, kad ir pagājis viss sala risks; šie augi ir ļoti jutīgi pret salu. Novietojiet augus 2 līdz 3 pēdu attālumā viens no otra.
Spoku piparu augu kopšana
Gaisma
Spoku piparu augiem ir nepieciešams daudz spilgtu, tiešu saules staru. Četru līdz piecu mēnešu augšanas periodā augiem nepieciešama pastāvīgi karsta, spoža saules gaisma. Audzējot tos telpās, nepieciešama dabiskā apgaismojuma papildināšana ar augšanas gaismām.
Augsne
Spoku piparu augiem vislabāk piemērota smilšmāla, labi drenēta augsne. Ja audzē konteineros, ir ārkārtīgi svarīgi nodrošināt, lai pods būtu labi iztukšots. Augot dārzā, augšanas sezonas sākumā augsnē pievienojiet nedaudz organisko vielu, it īpaši, ja augsne ir smilšaina.
Ūdens
Kā labu īkšķa likumu, pirms laista spoku piparu augus, pagaidiet, līdz augsnes 2 collas izžūst. Pielāgojiet biežumu, lai tas atbilstu apstākļiem, lai uzturētu regulāru grafiku. Nekonsekventa laistīšana var šokēt augus.
Temperatūra un mitrums
Spoku piparu augi ir īpaši raksturīgi to temperatūras un mitruma apstākļiem. Viņu augšanas sezonai jābūt ilgākai par trim mēnešiem, temperatūrā virs 70 grādiem pēc Fārenheita un ar augstu mitruma līmeni. Četru līdz piecu mēnešu ilgs karstums un mitrums ir ideāls.
Straujas temperatūras maiņas un aukstuma periodi var izraisīt spoku piparu augu ziedu nokrišanu vai neveiksmi. Šo iemeslu dēļ spoku piparu augi parasti vislabāk darbojas siltumnīcās, kur augstu siltumu un mitrumu ir vieglāk uzturēt nekā ārā.
Mēslojums
Mēslojiet spoku piparu augus tūlīt pēc stādīšanas un pēc tam vēl divas reizes visā augšanas sezonā, izmantojot līdzsvarotu mēslojumu. Lai gan tas var būt vilinošs, neauglojiet spoku piparu augus biežāk, jo tie ir ļoti jutīgi pret pārmērīgu barošanu.
Ražas novākšana
Spoku pipari nogatavojoties, tie kļūs no zaļa uz sarkanu. Spilgti sarkana krāsa un neliela ādas krunciņa ir pazīmes, ka tās ir sasniegušas pilnīgu briedumu. Pēc vēlēšanās tos var novākt jebkurā attīstības stadijā, bet tie ir pikantākie, kad ir pilnīgi nobrieduši. Tas ir tāpēc, ka savienojums, kas ir atbildīgs par spoku piparu garšvielu, kapsaicīns, palielina koncentrāciju, līdz pipari sasniedz pilnīgu gatavību.
Novācot spoku papriku, vienmēr valkājiet aizsargapģērbu un pēc karstā čili apstrādes uzmanieties, lai nepieskartos sejai vai ādai. Strādājot ar spoku pipariem, ieteicams lietot cimdus un garas piedurknes.
Kā izaudzēt spoku piparu augus no sēklām
Spoku piparu sēklas dīgst mitrā, siltā augsnē, kas turas no 80 līdz 90 grādiem pēc Fārenheita. Pirms stādīšanas sēklas vienu minūti iemērc ūdeņraža peroksīdā, lai palielinātu dīgtspēju.
Sakarā ar prasību pēc siltuma un mitruma dīgšanas spoku piparu sēklas visvieglāk tiek uzsāktas telpās un viegli aug siltumnīcas apstākļos. Izmantojiet pilnas saules gaismas dienasgaismas spuldzes, lai uzturētu temperatūru un mitrumu, kad sākat darbu telpās.
Kopējie kaitēkļi un slimības
Spoku piparu augi ir uzņēmīgi pret vairākiem izplatītiem kaitēkļiem un slimībām, tos audzējot ārpus telpām un audzējot telpās. Daži no kaitēkļiem, kas, visticamāk, skar spoku piparu augu, ir laputis, zirnekļa ērces, gliemeži, gliemeži un tripši. Biežākās baktēriju un sēnīšu slimības ir, cita starpā, antracnoze, baktēriju lapu plankums, miltrasa un piparu mozaīka. Labākais veids, kā saglabāt spoku piparu augu veselību, ir veikt regulāras augu pārbaudes un agri noķert visas invāzijas.
Čili pipari - cik karsts ir karsts?
