Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Ikvienam, kurš ir kompostējis pārpalikušos tomātus, iespējams, ir bijusi pieredze ar dārzā "brīvprātīgi strādājošajiem" tomātiem, ja pārziemojušo kompostu nākamajā pavasarī izmanto kā augsnes grozījumu vai mulču. Vai varbūt esat redzējuši, ka dārzā, kur iepriekšējā gadā no auga nokrituši tomāti, izauguši sīki brīvprātīgie tomātu brīvprātīgie. Tomātu augļi ir piekrauti ar sīkām sēklām, kas viegli sadīgst, nonākot augsnē. Bet tā vietā, lai gaidītu nejaušus brīvprātīgos, ir diezgan viegli ietaupīt sēklas no tomātu augļiem, lai jūs tos varētu stādīt tieši tad, kad un kur vēlaties.
Kad jāsaglabā tomātu sēklas
Tomātu sēklas var savākt no augļiem, kas ir pilnīgi nogatavojušies, no vasaras vidus līdz rudenim. Tomāti ir diezgan lēni augošs augs, tāpēc lielākā daļa dārznieku pavasarī vēlēsies sākt šīs sēklas iekštelpās. Lai kļūtu par dzīvotspējīgiem stādiem, tomātu sēklām var būt nepieciešamas sešas līdz astoņas nedēļas, pēc tam, stādot tos ārpus telpām, nogatavojušos augļu ražošanai var būt nepieciešami pat divi mēneši. Tas nedaudz atšķiras atkarībā no tomātu šķirnes un lieluma, mazie ķiršu vai bumbieru tomāti sāks augļus daudz ātrāk nekā, piemēram, lieli steiku tomāti. Bet kopumā tomāti ir vieni no lēnāk augošajiem dārzeņu augiem
Darbs ar tomātu sēklām
Daudzu augu sēklas var ietaupīt, vienkārši gaidot sēklu pākšu vai augļu izžūšanu, pēc tam atverot tās sēklu savākšanai. Tomāti prasa mazliet vairāk darba, jo to sēklas ir ievietotas želejveida maisiņā, kas satur augšanas inhibitorus, lai pasargātu sēklas no dīgšanas tomāta iekšpusē. Labākais veids, kā noņemt šo gēla apvalku, ir ļaut augļiem pūt un sarūgt. Dabā tas notiek, kad auglis nokrīt no auga. Sēklu taupītājiem mēs paātrināsim procesu.
Pirmais solis ir izvēlēties vislabāk izskatītos tomātus. Jūs vēlaties ietaupīt sēklas no vislabākajiem augļiem, lai nākamā gada augam būtu labi gēni. Atcerieties, ka sēklas jāsaglabā tikai no tomātiem, kas ir apputeksnēti (OP). Tas ietver visas mantojuma vietas. Hibrīdu tomātu sēklas, lai arī tās var sadīgt un augt, bieži ražo tomātu augus, kas atgriežas vienā no ģenētiskajiem vecākaugiem, kas var dot daudz atšķirīgus augļus, nekā jūs gaidāt.
Projekta metrika
- Darba laiks: 1 stunda
- Kopējais laiks: 3 dienas
- Projekta izmaksas: $ 0 līdz $ 5
Kas jums būs nepieciešams
Aprīkojums / Instrumenti
- Sajaukšanas trauks
- Konservu burka
- Caurduris
Materiāli
- Gatavi tomāti
- Marli vai papīra dvieli
- Papīra plāksne
- Plombējama aploksne
Instrukcijas
-
Novāc sēklas
Lai sāktu procesu, sagrieziet augļus uz pusēm tā, lai kāta gals būtu vienā pusē un ziedu gals otrā pusē. Tas sēklas dobumus atklās labāk nekā tad, ja jūs sagrieztu caur kātu galu.
Dažos makaronu izstrādājumos un mazākos tomātos sēklas ir tik koncentrētas dobumā, ka jūs varat tos izspiest un joprojām varēsiet izmantot tomātu mīkstumu ēdiena gatavošanai. Daudziem tomātu sagriešanai būs nepieciešama visa mīkstuma izmešana ar sēklām. Neatkarīgi no tā, sagrieziet sēklas tīrā traukā vai burkā.
-
Sāciet fermentāciju
Ja no tomātu mīkstuma nav pietiekami daudz šķidruma, lai sēklas varētu peldēt, pievienojiet līdz tasītei ūdens, lai palīdzētu atdalīt sēklas no mīkstuma. Pēc tam novietojiet trauku vai burciņu ar tomātu sēklām un celulozi siltā, nepieejamā vietā. Jums būs jāvelta 2–4 dienas, līdz notiek fermentācija. To darot, maisījums sāks šausmīgi smaržot, tāpēc uzglabājiet trauku vietā, kur jūs bieži nepāriet garām.
Ja jums ir pieejamas stikla konservu burkas, tās ir labs trauks tomātu sēklu raudzēšanai. Papildu vieta burkas augšdaļā kontrolē daļu no smakas, un dzidrās puses ļauj jums saglabāt cilnes par notiekošo. Pārklājot burkas augšdaļu ar marli vai papīra dvieli, augļu mušas netiks turētas, kā arī mazināta nepatīkamās smakas izplatīšanās.
Neaizmirstiet marķēt katru šķirni.
-
Pārbaudiet fermentāciju
Apmēram katru dienu pārbaudiet fermentācijas procesu. Tas, ko jūs galu galā vēlaties redzēt, ir pelējuma slānis virs sēklām un celulozes. Process tiek veikts, kad no maisījuma sāk pieaugt burbuļi vai kad viss tomātu mīkstuma slānis ir pārklāts ar pelējumu. Neatstājiet sēklas fermentējot šo posmu, pretējā gadījumā tās var sākt dīgt.
Caur stikla burciņu ir grūtāk saskatīt pelējuma slāni, bet parasti var pateikt, ka fermentācija ir pabeigta, kad sēklas nosēdās burkas apakšā ūdeņainā šķidrumā, un virs tām sēž biezāka mīkstums un pelējums.
-
Atdaliet sēklas
Visbeidzot, jūs varat noņemt un izmest veidnes pārklājumu. Paceļot to pirms sēklu skalošanas, skalošana būs vieglāka, taču tas nav nepieciešams. Burkā vai bļodā varat pievienot nedaudz ūdens un enerģiski maisīt vai kratīt. Labās sēklas nosēdīsies apakšā, ļaujot vispirms notecināt lieko.
-
Notīriet sēklas
Sēklu maisījumu izkāš caurdurī un labi izskalo sēklas zem tekoša ūdens. Centieties noņemt atlikušos celulozes uzgaļus un pelējumu, lai paliek tikai tīras sēklas.
-
Nosusiniet sēklas
Izžāvējiet sēklas vai nu papīra plāksnē, vai stikla traukā, lai nožūtu. Nelietojiet papīru vai papīra dvieļus, pretējā gadījumā sēklas pie tām pielīp un būs grūti noņemamas. Novietojiet tos siltā, sausā vietā un ļaujiet sēklām pilnībā nožūt. Katru dienu sakratiet tos uz šķīvja, lai pārliecinātos, ka tie nesalīp un vienmērīgi izžūst. Nemēģiniet paātrināt procesu, izmantojot siltumu, pretējā gadījumā jūs varētu iznīcināt sēklas.
-
Uzglabājiet sēklas
Kad sēklas ir kārtīgi nožuvušas, tās var uzglabāt hermētiskā traukā, vēsā, sausā vietā. Šeit redzamā aploksne tiks ievietota konservu burkā. Atcerieties iezīmēt un datēt sēklas.
Dārzkopības padoms
Lai gan daudzi tomāti ļauj ietaupīt sēklas, šai aktivitātei ir īpaši izdevīgi koncentrēties uz mantojuma tomātu šķirnēm. Ļoti daudziem no šiem vintage tomātu veidiem ir risks pazust. Papildus retajiem tomātu tomātiem bieži ir īpaša garša, un man ir neparastas krāsas un formas.
