Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Hurma ir mazi, spilgti oranži augļi ar nogatavojušos neparasti dinamisku aromātu. Nenogatavojušies parasti ir ļoti skābi un gandrīz neēdami. Visizplatītākā kultivētā šķirne ir japāņu vai Āzijas hurma (Diospyros kaki), un Ķīna ražo apmēram 80 procentus no visas pasaules hurma ražas. Tos kultivē Amerikas Savienotajās Valstīs, bet tikai vissiltākajos štatos (Kalifornijā, Floridā un Teksasā).
Amerikas hurma (Diospyros virginiana) dzimtene ir Ziemeļamerikas austrumi, un, lai gan tie nav gandrīz tikpat kultivēti un vēl netiek uzskatīti par komerciālu kultūru, tie ir daudz izturīgāki pret aukstumu nekā lielākie Āzijas hurmas. Tas padara viņus par ideālu izvēli amatieru entuziastiem, lai pavasarī pēc sala iestāšanās pamēģinātu stādīt savā pagalmā. Amerikas uzmanības centrā ir Amerikas hurma.
Šie koki aug diezgan lēni, un var paiet septiņi līdz 10 gadi, līdz tie nes augļus. Nogatavojušies augļi ir tā, ko var raksturot kā olu krēmam līdzīgu tekstūru, un bieži tiek teikts, ka saldais aromāts atgādina cilvēkiem par medu. Šim lapu kokam ir zilganzaļas lapas, kas rudenī kļūst dzeltenas un oranžas.
| Botāniskais nosaukums | Diospyros virginiana |
| Parastais nosaukums | Amerikas hurma |
| Augu tips | Lapu koks |
| Nobriedis izmērs | 35 līdz 50 pēdas |
| Saules iedarbība | Pilna saule, pēcpusdienas ēna |
| Augsnes tips | Iecietīgs pret visām augsnēm, izņemot sāli |
| Augsnes pH | 6,5 līdz 7,5 |
| Ziedēšanas laiks | Vēlu pavasaris |
| Ziedu krāsa | Balta vai sārta |
| Izturības zonas | No 4 līdz 9 (USDA) |
| Vietējie apgabali | Ziemeļamerikas austrumi |
| Toksicitāte | Nav toksisks |
Kā iestādīt hurmas kokus
Izvēlieties vietu ar daudz saules un labi nosusinātu augsni. Amerikāņu hurma var izaugt ļoti gara (līdz 50 pēdām!), Tāpēc pārliecinieties, ka viņiem ir pietiekami daudz vietas, kur izplatīties.
Šiem kokiem ir spēcīga sakne, kas var iet diezgan dziļi, tāpēc tas ir jāņem vērā - tāpēc hurma labi neizaugs konteineros.
Hurma koku kopšana
Gaisma
Tāpat kā lielākajai daļai augļu koku, hurmu audzēšanai vislabāk ir pilna saule. Daži pēcpusdienas nokrāsas ir labi. Jāapzinās, ka gaismas modeļi mainās gadalaikos, paturot prātā, ka hurma nogatavojas vēlā rudenī.
Augsne
Hurma patīk nedaudz skāba un smilšmāla augsne, bet ir pielāgojama dažādiem apstākļiem. Viņiem neveicas sāļās augsnēs. Tāpat kā jebkuram augļu kokam, lai novērstu sakņu puves un sēnīšu problēmas, izvēlieties vietu ar labu drenāžu.
Ūdens
Kad hurma ir izveidota, kokus nevajadzētu papildus laistīt, izņemot ārkārtīgi sausos gadalaikos. Sausuma laikā ūdeni reizi nedēļā, dziļi pie saknēm. Pēc stādīšanas vai transplantācijas viņiem nepieciešama regulāra laistīšana.
Temperatūra un mitrums
Amerikāņu hurma ir izturīga pret USDA 4. zonu un tādējādi var izturēt skarbos ziemas apstākļus un temperatūru līdz -25F. Viņiem patīk zināma gaisa cirkulācija, taču jārūpējas, lai tos neizstādītu tur, kur viņi būs pārāk neaizsargāti pret ziemas vējiem. Viņi spēj izturēt arī siltas temperatūras līdz 9. zonai. Viņi ticams, ka augļus tuksneša klimatā, bet vislabāk to var darīt vietās, kur lapu koki vairojas un kuriem patīk mērens mitrums.
Mēslojums
Hurma patīk smilšmāla augsne, bet parasti bez papildu mēslojuma ir laimīga. Ja jūsu augsne nav ļoti bagāta, pievienojiet dažus labus augsnes grozījumus, stādot hurmas koku, lai tas sāktu veselīgi.
Amerikas hurma šķirnes
Ir pieejamas dažādas hurma šķirnes, kas tiek klasificētas kā "savelkošas" un "nesavienojošas", kas ietekmē to, kad tās var ēst. Savelkošajai šķirnei jābūt mīkstai, pirms to var ēst, bet nepievilcīgu šķirni var ēst kraukšķīgu kā ābolu. Tomēr visas Amerikas hurma šķirnes, atšķirībā no Āzijas hurmas, tiek klasificētas kā savelkošās.
Āzijas hurma ir ļoti plaša šķirņu klāsts. Kad runa ir par amerikāņu hurmu, jo tā nav plaši kultivēta, ir daudz ierobežotāka izvēle, un bieži vien tās tiks pārdotas ar vispārīgu nosaukumu bez informācijas par šķirnes veidu. Ja meklējat kaut ko konkrētu, vislabāk būtu meklēt specializētu bērnudārzu.
Dažas no vieglāk pieejamajām šķirnēm, kas pazīstamas ar lieliem, garšīgiem augļiem, ir Claypool, Dollywood un Early Golden.
Ražas novākšana
Viņu asās savelkošanās dēļ ir svarīgi ļaut Amerikas hurmām pilnībā nogatavoties pirms to novākšanas. Viņi arī turpina nogatavoties pēc to novākšanas. Vislabāk ir ļaut viņiem kļūt pilnīgi mīkstiem, lai novērtētu viņu pilnīgo saldo garšu.
Augļi nogatavojas vēlā rudenī un var palikt uz koka arī ziemā, nodrošinot saldos ēdienus laimīgajiem putniem un citiem savvaļas dzīvniekiem. Kaut arī auglis ogu izskatās liels, tas ir, faktiski tā morfoloģiskā forma (līdzīga tomātam).
Atzarošana
Amerikāņu hurma kokus vajadzētu labi apgriezt pirmajos gados, lai tiem būtu spēcīga galvenā zara struktūra. Kad augļu kopas nobriest, augļi var izaugt smagi zaru galā. Regulāra atzarošana palīdz saglabāt koku stipru un veselīgu. Briedumā apgrieziet visus mirušos zarus.
Hurma labi reaģē uz atzarošanu, un to var apgriezt dzīvžogos vai pat espalierākās formās.
Kopējie kaitēkļi un slimības
Hurma parasti nesatur kaitēkļus un slimības, taču putekļainie kukaiņi vai citi ar skudrām saistīti kaitēkļi var kļūt par problēmu. Apstrādājiet ar organiskām un netoksiskām metodēm, lai aizsargātu augļus.
