Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Daļa no lielās Spurge ģints kasavas (Manihot esculenta) ir daudzgadīgs, koksnains krūms. Dažreiz Amerikas Savienotajās Valstīs to dēvē arī par juku, to nedrīkst sajaukt ar pilnīgi nesaistīto jukas augu. Neskatoties uz to, ka krūmainās, lielās, zaļās lapas dārza ainavai var radīt zināmu dekoratīvu interesi, šie augi galvenokārt tiek audzēti, lai novāktu lapas un bumbuļus. Bumbuļu sakne, kas nav izplatīta Ziemeļamerikā, ir populārs cietes ogļhidrātu pārtikas avots tādās vietās kā Dienvidāfrika un Dienvidaustrumu Āzija.
Jūs varat izaudzēt maniokas augu kā ziemciešu, kas sākās pavasarī, tikai tad, ja dzīvojat siltā reģionā, piemēram, Floridā, kur tas visvairāk līdzinās tropiskajam un subtropu klimatam, ko audzē savos dzimtajos biotopos. Ražas ražošana var aizņemt pat astoņus mēnešus, un tā ir interesanta alternatīva dažiem biežāk sastopamajiem sakņu dārzeņiem.
| Botāniskais nosaukums | Manihot esculenta |
| Parastais nosaukums | Manioka, Juka, Tapioka |
| Augu tips | Koka krūms, daudzgadīgs |
| Nobriedis izmērs | Līdz 14 pēdām garš, līdz 10 pēdām plats |
| Saules iedarbība | Pilna saule, daļēja nokrāsa |
| Augsnes tips | Smilšains, smilšmāls, labi nosusināts |
| Augsnes pH | Skāba, neitrāla, sārmaina |
| Ziedēšanas laiks | Visu gadu |
| Ziedu krāsa | Balts |
| Izturības zonas | 8–12 (USDA) |
| Dzimtā teritorija | Brazīlija |
| Toksicitāte | Nav toksisks cilvēkiem un mājdzīvniekiem |
Kā iestādīt manioku
Augseka ziņā manioku var aizstāt ar saldajiem kartupeļiem un bieži audzē pēc ceļmallapiem, kas stādīti pēc kukurūzas vai okras. Stādiet manioku rindās, kas atrodas apmēram 3-4 pēdu attālumā.
Maniokas augu kopšana
Gaisma
Lai gan maniokas augi nodrošina vislabāko ražu, ja tie ilgstoši tiek pakļauti saules gaismai, intensīvi tiešie saules stari var izraisīt lapu apdegumus. Šādos gadījumos daļēja nokrāsas vide būtu labāka.
Augsne
Manioka ir ļoti izturīga pret plašu augsnes un pH līmeni, nodrošinot, ka tā ir labi nosusināta. Lai iegūtu labākos rezultātus, labi darbojas smilšmāla, smilšmāla variants.
Ūdens
Daļa no maniokiem ir tā spēja panest sausumu un arī spēcīgas vasaras lietavas. Dažas šķirnes tomēr ir izturīgākas pret sausumu nekā citas, tāpēc pirms stādīšanas jums vajadzētu veikt savus pētījumus. Stāvošs ūdens var izraisīt sakņu puvi, tādēļ, ja jūs dzīvojat lietainā reģionā, augsnei ir jābūt lieliskai drenāžai.
Temperatūra un mitrums
Lai nodrošinātu labu kultūru visu gadu, maniokam jābūt galvenokārt bez klimata klimatam. Viņiem nav tendence labi darboties temperatūrā, kas zemāka par 60 vai virs 85 grādiem pēc Fārenheita.
Daži entuziasti, kuriem ir aukstākas ziemas, to audzēs konteineros, kurus pārziemot telpās, vai siltumnīcā.
Mēslojums
Mēslošana nav nepieciešama, ja jūs esat iestādījis savu maniavu augsnē, kurā ir daudz organisko vielu. Tomēr atbilstoša papildu barošana var uzlabot iegūto ražu.
Viņu apaugļošanas prasības ir līdzīgas saldo kartupeļu prasībām. Mēslojumam jābūt kālija saturam augstākam, lai novērstu iegarenas, savainojamas saknes. Ja vēlaties iegūt bufera lapu ražu, labāk darbosies mēslojums ar vairāk slāpekļa.
Vai maniokas ir toksiskas?
Visas kasavas augu daļas ir toksiskas, tādēļ, ja jums ir bērni vai mājdzīvnieki, kas mēģina ēst augus jūsu dārzā, tas nav piemērots jums. Tikai gatavošanas process iznīcina esošos toksīnus.
Ir divu veidu maniokas - rūgtās un saldās šķirnes. Saldais tiek audzēts kā komerciāla kultūra, un tas ir mazāk toksisks nekā rūgta versija. Tomēr bieži vien rūgtās šķirnes audzē dekoratīviem nolūkiem. Pirms stādīšanas pārliecinieties, ka esat veicis pētījumu, jo rūgtās šķirnes toksicitātes līmenis var būt pat 50 reizes lielāks nekā saldajā.
Abi veidi tomēr satur ciānūdeņražskābi, un, ja to lieto neapstrādātā veidā, tas var izraisīt saindēšanos ar cianīdu.
Saknēm un lapām jābūt pienācīgi pagatavotām, lai novērstu toksiskumu, rūgtajam tipam ir nepieciešams vismaz 24 stundu mērcēšana, pirms gatavošanas process pat sākas.
Saindēšanās simptomi
Saindēšanās ar cianīdu simptomi var krasi atšķirties atkarībā no patērētā daudzuma. Tās var būt no ataksijas, vertigo un vemšanas līdz sabrukumam un nāvei.
Kasavas novākšana
Maniokas auga saknēm ir vajadzīgi tikai apmēram seši līdz astoņi mēneši, lai pilnībā izveidotos. Pēc tam, ja jums būs laba raža, jūs, iespējams, iegūsit ražu divreiz gadā. Kad lapas sāk dzeltēt un nokrist, tā ir laba zīme, ka saknes ir gatavas uzvilkt.
Saknes bieži vārītas vai grauzdētas, un dažreiz tās pārvērš miltos, un arī lapas, kad tās ir vārītas, ir ēdamas. Bumbuļus izmanto arī tapiokas pērļu ražošanai, kuras parasti izmanto pudiņu pagatavošanai, un no šejienes nāk cits izplatīts nosaukums - tapiokas augs.
Atzarošana
Bez atzarošanas jūsu maniokas augs varētu sākt izskatīties diezgan griezīgs un dīvains. Ja jūs regulāri novācat lapu novākšanu, maz ticams, ka tas pieaugs vairāk nekā 4 pēdas garš, bet augi var sasniegt vairāk nekā 10 pēdas.
Cassava pavairošana
Vislabāk pavairot no spraudeņiem, nevis sēklām, lai pārliecinātos, ka nejauši neaudzējat rūgtās maniokas šķirni. Šīs augu sakņu spraudeņi viegli un ātri sakņojas, un, ja temperatūra ir pareiza, tos var stādīt tieši mitrā augsnē. Jūs varat sagaidīt, ka izciršana tiks pilnībā izveidota tikai pēc pāris mēnešiem.
Parasti kaitēkļi / slimības
Ja jūs dzīvojat reģionā, kurā ir tendence uz termītiem, tas varētu būt jautājums jūsu maniokas augam. Viņi var ātri iznīcināt šīs sakņu kultūras.
