Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Coriandrum sativum atkarībā no apstākļiem ir pazīstams kā koriandrs vai cilantro. Ziemeļamerikā ir standarta zināt šī auga lapas un kātiņus kā cilantro, kamēr sēklas ir pazīstamas kā koriandrs. Tomēr citur pasaulē lapas un kāti ir pazīstami kā koriandrs, kamēr sēklas ir pazīstamas kā žāvēts koriandrs.
Lai kā jūs to sauktu, tas ir garšīgs garšaugs, ko ēst, bet nepastāvīgs augs, lai augtu. Coriandrum sativum var audzēt dārzā ārpusē, bet tas labi padodas arī tad, ja audzē konteineros. Neatkarīgi no tā, kādā veidā jūs to audzējat, lai gan, tiklīdz tas dīgst, sacensības notiek lapu novākšanai, pirms mainās augu ziedi un garšas profils. Gaidiet, ka jūsu individuālais cilantro augs dzīvo tikai dažus mēnešus, pirms tas zied, un tajā brīdī tas kļūst nederīgs kā kulinārijas augs.
Kad jaunie augi aug, periodiski saspiediet tos par apmēram 1 collu, lai veicinātu pilnīgākus augus. Lai pagarinātu cilantro ražu, regulāri izgrieziet mīkstus kātiņus, ražas laikā pagriežot augu, lai aptvertu visu augu.
Cilantro ir ātri augošs, bet īslaicīgs augs, kas ir gatavs ražu tikai trīs vai četru nedēļu laikā, tāpēc jūs varat sākt to stādīt agrā pavasarī, tieši pēc pēdējā paredzamā sala. Varat arī vēlēties agrā rudenī pārstādīt rudens ražu. Tomēr vasaras karstumā tas nedarbosies labi.
| Botāniskais nosaukums | Coriandrum sativum |
| Parastais nosaukums | Cilantro, koriandrs, ķīniešu pētersīļi |
| Augu tips | Gada zāle |
| Nobriedis izmērs | 18-24 collas garš, 12-18 collas plats |
| Saules iedarbība | Daļa saules, filtrēta saule |
| Augsnes tips | Smilšmāls, labi nosusināts |
| Augsnes pH | 6.5-7.5 |
| Ziedēšanas laiks | Pavasaris |
| Ziedu krāsa | Balta, gaiši rozā |
| Izturības zonas | 3-11 |
| Dzimtā teritorija | Dienvideiropa, Ziemeļāfrika, Dienvidrietumu Āzija |
| Toksicitāte | Nav toksisks |
Kā iestādīt cilantru
Cilantro var audzēt no bērnistabas transplantācijas, taču tas ir arī ļoti viegli audzējams no sēklām, kas sētas tieši dārzā. Stādiet sēklas apmēram 2 collu attālumā rindās, kas izvietotas apmēram 12 collas. Ja stāda podos, izmantojiet parasto podiņu maisījumu. Saglabājiet augsni mitru, kamēr sēklas dīgst un dīgst. Atšķaidiet stādus apmēram 6 collu attālumā viens no otra, un augot turiet tos vienmērīgi mitrus.
Cilantro viegli sāks sevi, un jūs, iespējams, atklāsiet, ka cilantro plāksteris droši ražo brīvprātīgos augus tik ilgi, cik vēlaties. Jūs varat vai nu novākt sēklas ar rokām un saglabāt tās pārstādīšanai, vai vienkārši ļaut tām nomest sēklas dārzā un ļaut tām nejauši sadīgt.
Cilantro Care
Gaisma
Cilantro patīk spilgta netieša gaisma, bet nepatīk intensīva, tieša saules gaisma. Labākais konteineru dārzu variants ir rīta saule logā uz austrumiem vai ļoti spilgta palodze, kas nesaņem pārāk daudz tiešas saules. Dārzā viņiem vislabāk veiksies vietā ar pēcpusdienas nokrāsu.
Augsne
Cilantro vislabāk darbojas gaisīgā, vieglā, ātri nosusinošā augsnē, kurā ir daudz perlīta vai asu smilšu, kas sajaukti, lai palielinātu drenāžu. Ja cilantro atrodas dārzā, ap augiem pievienojiet mulču, tiklīdz tie ir pietiekami izauguši, lai būtu redzami. Tvertnē izmantojiet augstākās kvalitātes podu maisījumu, nevis dārza augsni, kas ir pārāk smaga.
Ūdens
Uzturiet augsni regulāri mitru, bet ne izmērcētu. Laba drenāža ir būtiska, jo cilantro ir dziļas saknes. Mērķis ir apmēram 1 collu ūdens nedēļā.
Temperatūra un mitrums
Cilantro viegli pieskrūvē, it īpaši siltā laikā. Dārzā ziedēšana notiks ātri, tiklīdz temperatūra pārsniegs 75 grādus pēc Fārenheita. Pēc cilantro skrūvēm garša mainās, bieži kļūst rūgta. Izmantojot podos audzētus augus, jūs varat pagarināt ražas novākšanas sezonu, turot augus ap 70 grādiem, novedot tos telpās ar gaisa kondicionētāju, kad āra temperatūra sasilst.
Mēslojums
Izmantojiet šķidro mēslojumu vai papildiniet augsni ar kontrolēti atbrīvojamām granulām. Organiskajam cilantram izmantojiet organisko mēslojumu vai nostipriniet augsni ar kompostu. Barojiet zāli reizi mēnesī.
Kā audzēt cilantro podos
Cilantro ir viengadīgs augs, kas aug ar dziļu sakni. Rezultātā tas nepatīk pārstādīt un bieži vien pieskaras pie mazākās provokācijas. Vislabāk ir pārstādīt dārza centra cilantro tikai vienu reizi pēc tam, kad to atvedat mājās, pēc tam turiet augu šajā traukā līdz mūža galam.
Sēklās audzēts cilantro var pāriet no jūsu sēklu sākuma trauka uz tā pastāvīgo mājas podu. Tā kā cilantro ir viengadīgs, nobriedušiem augiem nekad nevajadzētu pārstādīt. Pilnībā nobriedis ziedošs cilantro augs var sasniegt 24 collas garš, ieskaitot ziedu kātiņus.
Cilantro šķirnes
- “Calypso”: Šī šķirne ražo ļoti pilnus augus, kas ir vieni no lēnāk pieskrūvējamiem.
- 'Cruiser': Šķirnei ir lielas lapas un pilni kātiņi ar taisnu augšanas paradumu.
- "Brīvais laiks": Tas ir ļoti standarta cilantro veids, kas piesaista labvēlīgus kukaiņus.
- 'Ziemassvētku vecītis': Šī šķirne ir vēl viena augs ar lēnām skrūvēm ar kuplām lapām.
- 'Konfeti': Šī ir ļoti dekoratīva šķirne ar smalkām lapām līdzīgām lapām.
Ražas novākšana
Sākot no sēklu sēšanas, cilantro lapas būs gatavas ražu tikai trīs līdz četras nedēļas. Cilantro sēklas (koriandru) var novākt apmēram 45 dienās vai tad, kad augs ir 3 līdz 4 collas garš. Nogrieziet lapas augu apakšā, ja iespējams, un vienlaikus izvairieties novākt vairāk nekā vienu trešdaļu auga. Pārāk daudz nogriežot, augs var vājināties.
Ja jūs novācat sēklas, saspiediet sēklu galvas un ievietojiet tās otrādi papīra maisiņā. Piešķiriet tai pāris dienas, un sēnalas izžūs, sadalīsies un nometīs sēklas iekšpusē.
Kopējie kaitēkļi un slimības
Cilantro var ciest no vairākām izplatītām dārza slimībām un kaitēkļiem, kurus parasti viegli pārvalda. Slimības, kas regulāri ietekmē koriandru, ietver baktēriju lapu plankumu, mīksto puvi, burkānu raibo punduri, slāpēšanu un miltrasu. Jūs varat samazināt slimības iespējamību, izvairoties no apūdeņošanas virs galvas un nestrādājot ar augu, kamēr tas ir slapjš.
Kaitēkļi, no kuriem jāuzmanās, ir laputu, armijas tārpu, griezto tārpu un sakņu mezglu nematodes. Ja invāzijas ir nelielas, sagrieziet kaitēkļu bojātās daļas. Pretējā gadījumā izmantojiet papildu pārvaldības taktiku, piemēram, augsnes solarizāciju, lai samazinātu nematodes, vai piemērotu insekticīdu lietošanu inficētajās vietās.
