Neatkarīgi no tā, vai apmeklējat svētku tematiku, lielu Jaungada vakaru vai vienkārši dodaties uz savu labāko draugu māju, lai jau daudzpadsmito reizi skatītos filmu “Mīlestība patiesībā”, nav labākas iespējas svinēt svētku sezonu kā ar lielisku svētku pavadījumu. vīna pudele.
Tomēr šim gadījumam izvēlēties pareizo pudeli var būt grūti. Tā kā ir tik daudz etiķešu, šķirņu, maisījumu un cenu punktu, no kuriem izvēlēties, iespējams, jūs esat pārņemts ar iespējām. Un tas, ka jūs paņēmāt pudeli ar glītu etiķeti, nenozīmē, ka tā patiesībā būs labi. "Šodien dažādās publikācijās un internetā ir pieejams tik daudz informācijas, ka var būt grūti uzzināt, kam uzticēties, lai novirzītu jūs uz vīnu, kas jums patiks," saka Vanesa Konlina, Wine Access vīna vadītāja.
Iepazīstieties ar ekspertu
Vanesa Konlina ir vīna vadītāja tiešsaistes vīna veikalā Wine Access. Džoels Karuso ir vīnzinis interneta vīna veikalā Vivino.
Neuztraucieties; mēs esam šeit, lai palīdzētu. Tālāk mēs dalāmies ar ekspertu apstiprinātiem veidiem, kā nopirkt pudeli vīna, kas padarīs jūs par ballītes dzīvi.
Pasākums uz augšu
Lai gan dažos gadījumos "labas lietas ir mazos iepakojumos" noteikti ir taisnība, pie vīna tas ne vienmēr notiek. Ja vēlaties sākt ballīti, dodieties uz priekšu ar lielizmēra pudeli. "Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā sarīkot ballīti, ir parādīšanās ar liela formāta pudeli vīna - magnums vai dubultmagnis nekavējoties padara jebkuru pulcēšanos par ballīti," atzīmē Konlins. "Visi ar prieku atceras cilvēku, kurš parādījās kopā ar milzi vīna pudele."
Uzticieties mums; Saimnieks pateiksies, ka katru stundu nav jāatkorķē jauna pudele.
Labākās vīna glāzes jūsu nākamajām vakariņu ballītēm vai randiņu vakaramSaglabājiet to daudzpusīgi
Mēs ienīstam to, ka esam sliktu ziņu nesēji, taču vīna pirkšana nav piemērota visiem. (Galu galā ir iemesls vīnu pāru pastāvēšanai.) Bet, ja jūs meklējat kaut ko daudzpusīgu, kas labi savienosies ar vairākiem ēdieniem, Pinot noir ir veids, kā iet.
"Pinot noir ir svētku iecienītākais, jo tas ir labi sabalansēts un uz priekšu vērsts uz augļiem, labi savienojoties ar tādām pamatproduktiem kā tītari, pildījumu, kartupeļu biezeni un dzērveņu mērci," saka Vivino sommelier Joel Caruso. Atkarībā no jūsu sociālā kalendāra, iespējams, vēlēsities tagad uzkrāt Pinot noir pudeles, tāpēc jūs vienmēr būsiet gatavs ar dāvanu.
Apskauj burbuļus
Nav svarīgi, vai dodat priekšroku sarkanai, baltai vai rozā krāsai: mēs ticam, ka visi var novērtēt lielisku burbuļojošu pudeli. "Izvēloties vīnu svētku ballītei, neaizmirstiet burbuļus," piebilst Konlins. Par laimi, jums nav jātērē lielie dolāri par iedomātā šampanieša vai dzirkstošā vīna pudeli, lai ieskaidrotu savu saimnieku.
"Šampanietis vienmēr ir hit, bet patērētājam, kurš apzinās budžetu, ir pieejamas dažādas alternatīvas, kas ir pieejamākas - sākot no Cava un French Cremant līdz Prosecco, kas atdzīvinās ballīti par daļu no cenas," saka Konlins. .
Zināt stāstu
Visam ir stāsts, un lieliska vīna pudele nav izņēmums. Pēc Konlina teiktā, zinot stāstu, kas atrodas aiz pudeles, vairums iespēju var kļūt par brīnišķīgu dāvanu. "Līdzi ņemt jēgpilnu pudeli ir lielisks veids, kā sarīkot ballīti," norāda Konlins.
Neatkarīgi no tā, vai jūs vaicājat vietējam vīna veikalam vairāk informācijas vai meklējat šķirni tiešsaistē, pētījumi ļauj viltot savu ceļu uz vīna eksperta statusu. “Vīns ir kas vairāk nekā dzeršana; tās patiesais spēks rodas no tā, ka jūs varat nogādāt jūs citā laikā un vietā, ”viņa paskaidro. "Dalīšanās stāstā par ražotāju, reģionu vai vienkārši atgādināt par kādu īpašu mirkli jūsu dzīvē, kad jums bija vīns, ir vienkāršs veids, kā sarīkot ballīti un atstāt iespaidu."
Zināšanas bieži veicina atzinību, un lieliska iesākuma vieta varētu būt vīna izgatavošanas uzlabošana no ražas novākšanas līdz vīnogu sasmalcināšanai, fermentācijai, novecošanai (kas var ilgt no dažiem mēnešiem līdz dažiem gadiem), un pildīšana pudelēs.
Šie vīna karafes izskatās lieliski un padara jūsu vīna garšu labākuIzmēģiniet mazāk zināmos reģionus
Mums visiem ir tie draugi, kuri zina atšķirību starp Merlot un Pinot noir, tostarp spējot atklāt katru pēdējo noti un glāzes niansi. Ja vien jūs neizjautājat vietējā vīna veikala tirdzniecības palīgu, atrast pudeli, kas viņus apveltīs, ir vieglāk pateikt nekā izdarīt. Saskaņā ar Caruso teikto, ir vērts iet prom no uzvarētā ceļa neatkarīgi no tā, vai esat vīna entuziasts vai vīna iesācējs.
"Izpētiet mazāk zināmus reģionus un stilus, kas, iespējams, jums nav pazīstami," saka Karuso. "Kā dažus piemērus varat iegūt izcilu vīnu no tādām vietām kā Paso Robles Kalifornijā, Apūlija Itālijā, Portugālē un Dienvidāfrikā." Vai vēlaties pārsteigt ar franču vīnu? Caruso mudina jūs apsvērt Beaujolais vīnus, kas izgatavoti no Gamay, vai Provence par rozā krāsu. Uzticieties mums, pat snobiskākie vīna snobi sniegs jums zināmu atzinību par jūsu radošo pirkumu.
Dalieties savās izlasēs
Lai uzzinātu lielisku vīna pudeli, kad to nogaršojat, jums nav jābūt someljē. Ja jūs izvēlējāties izvēlēties vīnu, kas būs wow, kāpēc gan nedalīties ar kādu no iecienītākajiem maisījumiem? "Lielākā kļūda, ko redzu cilvēkiem, ir neuzticēšanās savām aukslējām, izvēloties vīnu," piedāvā Konlins. "Bieži vien cilvēki pērk vīnu, pamatojoties tikai uz rezultātiem, nepārtraucot domāt, vai tas būtu vīna stils, ko viņi izbaudītu."
Galu galā svētku laiks ir viss, kas jādod, un jūsu saimnieks būs aizkustināts, lai saņemtu pudeli, kas jums nozīmē tik daudz.
Vīna piederumi jāpieder katram Vino mīļotājam
