Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Labi organizēts un estētiski pievilcīgs garšvielu plaukts nekad nav bijis manu prioritāšu saraksta augšgalā - ne tāpēc, ka es nemīlu kārtību un jaukas lietas, bet gan tāpēc, ka vienmēr šķita, ka jādara kaut kas svarīgāks.
Tad notika 2020. gads. Es gatavoju vairāk ēdiena, es jau biju ķēries pie lielākiem tīrīšanas un organizēšanas projektiem, un es redzēju, kā Instagram ietekmējas par viņas garšvielu atvilktni. Tagad bija laiks. Ar nelielu izpēti un daudz pārdomām es varēju izveidot perfektu sistēmu, kas ir gan funkcionāla, gan stilīga. Lūk, kā jūs varat darīt to pašu:
Šie organizācijas produkti izkrāps visu jūsu mājuNovērtējiet to, kas jums ir un kas jums nepieciešams
Ticiet vai nē, bet garšvielām ir derīguma termiņš. Kad tie "iet slikti", tas neapdraud veselību; tie ir tikai mazāk spēcīgi un cieš jūsu ēdiena garša. Saskaņā ar McCormick garšvielu guru teikto, veselas garšvielas (piemēram, piparu sēklas) ilgst 3-4 gadus, bet maltās garšvielas (ķimenes, paprika, čili pulveris) - 2-4 gadus. Zemes un veseli lapu garšaugi (baziliks, oregano, rozmarīns) ir īsākais derīguma termiņš - 1-3 gadi.
Kad es sāku skatīties savu garšvielu derīguma termiņus, es biju šokēts par to, cik daudziem bija nokavēts. Man bija arī daudz kombināciju, piemēram, “mājputnu garšvielas” vai “taco maisījums”, kuras es gandrīz neizmantoju. Dažus es nopirku, jo tie bija labs darījums. Daži pat nekad nebija atvērti. Viens bija paredzēts īpašam ēdienam, ko pagatavoju ballītei un tad vairs nekad. Bija arī diezgan daudz dublikātu.
Liela attēla skats man palīdzēja novērtēt, kādi ir mani must-have (ka viss, izņemot Bagel garšvielas, nekur nedevās) un ar ko es varētu šķirties. Ja neesat pārliecināts, ko turēt, padomājiet par visbiežāk lietotajām garšvielām. Šis vingrinājums bija arī atgādinājums, ka, gatavojot vienreizēju trauku, labāk ir iegādāties lielgabarīta eju un iegūt precīzu nepieciešamo daudzumu, nevis nopirkt pilnu burku, kas vēlāk vienkārši savāks putekļus.
Patiešām domājiet par savu vietu
Vienā brīdī mūsu garšvielas bija saspiestas kopā pieliekamā apakšā. Es sapratu, ka labāka vieta būs skapī pie mūsu izlietnes. Tas ne tikai novērsīs pieliekamo priekšmetu iejaukšanos, bet plaukts atradās acu augstumā un būs vieglāk pieejams ēdiena gatavošanas laikā. (Ņemiet vērā, ka es neizvēlējos skapi pie mūsu plīts, jo karstums var sabojāt garšvielas. Ideāla ir vēsa, sausa, tumša vieta.) Pirmajā dzīvoklī man bija praktiski nulle kabineta vietas. Magnētiskie garšvielu konteineri, kas bija pielipuši pie mana ledusskapja, bija glābiņš. Jūs varat tos arī uzglabāt atvilktnē, durvju aizmugurē vai “slēptajā” saliekamajā ratiņā. Katra telpa būs atšķirīga, taču veltiet laiku, lai patiešām padomātu par savu un to, kā jūs tajā darbojaties.
Pēc tam izvēlieties no pārpilnības organizatoriskajiem rīkiem - stāvvadi, atvilktņu ieliktņi, slinki susāni, akordeona stila plaukts. Galu galā mēs devāmies kopā ar šo daudzpakāpju organizatoru ar atvilktnēm. Man patika, ka tā augšpusē bija paplāte, kur jūs varētu ievietot papildu garšvielas vai eļļas, un tajā var ievietot vismaz 30 burkas. Visam ir sava vieta, un jums nav jādodas rakt. Tas ir arī diezgan klasisks dizains, kas atbilst dažādiem stiliem un izskatās jauki, ja jūs nolemjat to parādīt uz galda.
Nenovērtējiet par zemu skaistas etiķetes spēku
Lieta, kas man radīja vislielāko atšķirību, bija arī viena no mazākajām lietām. Pirmkārt, es nopirku kaudzi stikla burku un piltuvi pie Amazon (šim komplektam ir etiķetes, bet mani ietekmēja iepriekšminētais influenceris, lai šīs šiks minimālisma etiķetes norautu no Etsy). Tad es savācu visas savas garšvielas dažādos izmēros un no dažādiem zīmoliem un veikaliem, un pēc kārtas es savu kolekciju pārvērtu tieši par - skaistu, saliedētu kolekciju.
Lai arī šis solis, iespējams, nebija pats svarīgākais, tas noteikti man sagādāja vislielāko prieku. Tas atviegloja meklētā atrašanu un sajūsminājās par dažām jaunām receptēm. Turklāt viņi manā virtuvē izskatās tikpat kā mājās kā uz gramu.
Kā organizēt nelielu virtuviRakstu avotidesign-jornal.com izmanto tikai augstas kvalitātes uzticamus avotus, tostarp salīdzinošus pētījumus, lai atbalstītu mūsu rakstu faktus. Izlasiet mūsu redakcijas vadlīnijas, lai uzzinātu vairāk par to, kā mēs uzturam mūsu saturu precīzu, uzticamu un uzticamu.-
Cik ilgi garšvielas saglabājas ?. Makormiks. 2019. gada 8. janvāris
