
Ja jūs to ‘negrāmējāt’, vai pat to ēdāt?
Mūsdienās ir sajūta, it kā mēs sociālajos tīklos dokumentētu katru mūsu dzīves aspektu - jā, ieskaitot ēdienreizes. Bet, lai gan jūs, iespējams, esat uzkrāpis daudz selfiju šajā modernajā restorānā vai pārnesis savu izņemšanas pasūtījumu uz fotogēnisku plāksni, pastāv lielas izredzes, ka jūtaties vairāk iedvesmots ēst, nevis gatavot.
Tieši tas pamudināja Šizu Šahidu dibināt jaunu vietu Our Place, kas ir radikāls laiks virtuvē pavadītajam laikam.
"Ēdienu gatavošana mājās un kopīga ēšana ir būtiska, lai izveidotu savienojumu ar mūsu ķermeni, veselību, pārtikas sistēmu, ģimeni, draugiem un kopienām," skaidro līdzdibinātājs. "Mēs vēlamies, lai cilvēki būtu sajūsmā vairāk gatavot mājās un dalīties ēdienos ar mīļajiem cilvēkiem."
Mūsdienu Insta cienīgajā pasaulē estētikai ir liels faktors, kā mēs pavadām laiku un naudu. Par laimi, mūsu vieta nepieviļ. Zīmola debijas kolekcija, kas iedvesmojusies no tradicionālajām ģimenes vakariņām, lepojas ar rokām apgleznotām keramikas plāksnēm un bļodām, sakraujamām dzeršanas glāzēm, kas apprecas ar formu un funkciju, kā arī ar zīmola populāro (un ārkārtīgi daudzpusīgo) Always Pan.

"Vienmēr panna aizstāj 16 gabalu virtuves piederumu komplekta nekārtību ar vienu novatorisku pannu, kas to visu izdara," skaidro Šahids. "Tas ir veselīgs, bez PFASa un pietiekami skaists, lai to varētu atstāt ārpus letes."
Bet Šahidam skaistu skaņdarbu radīšana ir tikai viens no uzņēmējdarbības veidiem. Kā Malala fonda un NOW Ventures līdzdibinātājs Šahids ir apņēmies pozitīvi ietekmēt pasauli. Protams, mūsu vieta nav izņēmums.

Mūsu vietne strādā ne tikai ar amatniekiem un rūpnīcām ar labvēlīgiem darba apstākļiem no visas pasaules, bet katrs pasūtījums tiek piegādāts otrreiz pārstrādājamā, bioloģiski noārdāmā iepakojumā. Un, iespējams, ķirsis virsū, Mūsu vieta sadarbojas ar vietējām organizācijām, kas strādā, lai radītu uz sistēmām balstītas izmaiņas savās kopienās.
"Tā kā (šīs kolekcijas) stāstīšana bija vērsta uz ģimenēm no Losandželosas dienvidiem, mēs vēlējāmies savu atdevi vērst arī uz šo kopienu," skaidro Šahids. "Mēs sadarbojāmies ar L.A. Pārtikas politikas padomi, lai pievērstu uzmanību un ieguldītu tajos apgabala pārtikas taisnīguma līderos, kuri veic svarīgu darbu taisnīguma un labsajūtas labā."
Virtuves trauki, kas dara labu un labi izskatās pēc “grama? Tagad tas ir izdevīgs.
Dzīve mājās