Jerba Mate (Ilex paraguariensis) ir mūžzaļš koks, kura dzimtene ir Dienvidamerikas subtropu reģioni. Tas ir Holly ģimenes loceklis (Aquifoliaceae) un bieži izaug līdz desmit metru augstumam - vai dažreiz vairāk.
Kofeīna ievadītās lapas daudzus gadsimtus tika izmantotas, lai pagatavotu pagatavotu dzērienu, kas līdzīgs tējai. Pirmo reizi vietējie Guaraní iedzīvotāji Paragvajā patērēja Mate, kas ir kļuvis par ierastu dzērienu daudzās Dienvidamerikas valstīs. Tagad to ražo arī Brazīlijā un Argentīnā, un lēnām tā popularitāte pieaug arī citās pasaules daļās.
Biezās, tumšās lapas nodrošina krāsu un interesi visu gadu, un mazie baltie ziedi zied arī vēlā rudenī un ziemas sākumā. Pavasara beigās un vasaras sākumā uz koka parādās nelielas sarkanas ogas, no kurām nāk sēklas.
Yerba Mate var veiksmīgi audzēt telpās podos, taču tai ir diezgan specifiskas prasības stādīšanai ārpus telpām. Ja vien jūs nedzīvojat karstā un mitrā reģionā, kur ir daudz nokrišņu, tas nebūs piemērots jūsu dārzam.
| Botāniskais nosaukums | Ilex paraguariensis |
| Parastais nosaukums | Yerba Mate Plant, Maté, Yerba Matá, Paragvajas tēja |
| Augu tips | Mūžzaļš koks / krūms |
| Nobriedis izmērs | Līdz 15 metriem |
| Saules iedarbība | Pilna saule / daļēja nokrāsa |
| Augsnes tips | Pielieto dažādas šķirnes, taču tai jābūt labi drenētai |
| Augsnes pH | Priekšroka nedaudz skāba, bet pieļauj šķirni |
| Ziedēšanas laiks | Vēls rudens / ziemas sākums |
| Ziedu krāsa | Zaļš Balts |
| Izturības zonas | Līdz 9 |
| Dzimtā teritorija | Dienvidamerikas subtropu reģioni |
Kā audzēt Yerba Mate augu
Šis augs plaukst pareizos apstākļos, taču tas nebūs piemērots katram dārzam. Pieradis augt subtropu klimatā, Yerba Mate nepieciešams daudz mitruma un siltas temperatūras.
Tas labi darbosies podos uz palodzes, taču nemēģiniet to audzēt savā dārzā, ja atrodaties sausā klimatā vai ja jums ir skarbas ziemas.
Gaisma
Ja jums ir ļoti ēnains dārzs, Yerba Mate nebūs jums paredzētais augs. Tas vislabāk darbojas pilnā saules gaismā, bet var arī tikt galā ar daļēju nokrāsu, ja temperatūra ir pareiza.
Augsne
Augs Yerba Mate dod priekšroku bagātīgai, smilšmāla, labi drenētai augsnei, kas labi absorbē un saglabā mitrumu.
Ūdens
Jūsu Yerba Mate vajadzībām vienmēr ir mitri apstākļi, un jums nevajadzētu ļaut augsnei izžūt. Tas nav sausumu izturīgs augs!
Temperatūra un mitrums
Yerba Mates patīk būt silts. Tas zelt tikai tad, ja temperatūra lielāko daļu gada saglabāsies virs 60 grādiem F. Tas var panest nedaudz zemākas temperatūras, taču tam vajadzētu būt tikai īslaicīgi.
Ja ziemas temperatūra pazemināsies zem 40 grādiem pēc Fārenheita, tas varētu nogalināt jūsu augu.
Augam patīk mitrs, mitrs karstums. Tas var panest mitruma līmeni līdz aptuveni 50%, bet tas neizdzīvos pārāk sausā vidē.
Mēslojums
Kamēr jūs izveidojat stādus, viņiem būs noderīga regulāra apaugļošana.
Izplatīt Yerba Mate
Pārliecinieties, ka vasaras beigās esat izvēlējies pusmalkas, nobriedušu griešanu, un pirms to stādīšanas tiem vajadzētu būt iemērcam sakņu hormonā.
Tas var būt ļoti grūti, lai veiksmīgi iesakņotos spraudeņi no jauniem augiem. Ideālā gadījumā jūs vēlaties izvēlēties nobriedušu, izveidotu augu
Atzarošana
Lai veicinātu pilnīgu un veselīgu augšanu, jūsu Yerba Mate gūs labumu no kontrolētas atzarošanas. Lapas var pārmērīgi augt uz āru, ja tās netiek sagrieztas.
Ja vēlaties saglabāt zemāku krūma formu, būs nepieciešama arī atzarošana. Yerba Mate koki var viegli izaugt līdz desmit metriem augstiem, un daži ir sasnieguši augstumu, kas pārsniedz 15 metrus!
Ražas novākšana
Ir zināms, ka matē ir daudz vitamīnu un minerālvielu, un pētījumi ir parādījuši, ka tam varētu būt daudz labumu veselībai.
Ja jūs audzējat savu Yerba Mate augu no sēklām, sagatavojieties dažus gadus, pagaidiet, līdz tas ir pietiekami nobriedis, lai novāktu tējas lapas.
Neaizmirstiet, ka yerba mate lapas satur lielu daudzumu kofeīna, tāpēc brūvēt nevajadzētu dzert pārmērīgā daudzumā.
Ja jūs pats žāvējat lapas, esiet gatavs atšķirīgai garšai nekā tēja, kas iegādāta no profesionāliem kultivatoriem.
Augsnes tips, mitruma līmenis un temperatūra var ietekmēt garšu. Tāpat var žāvēšanas process, un jums nebūs piekļuves sarežģītām žāvēšanas iekārtām, kas tiek izmantotas liela apjoma ražošanai.
Žāvētus kātiņus, kā arī lapas parasti pievieno maisījumam, lai radītu nedaudz maigāku garšu.
Tiek audzēts konteineros
Ja vien jums nav atbilstoša klimata, lēnām augošais Yerba Mate ir vislabāk piemērots audzēšanai konteinerā telpās. Nodrošinot, ka viņi atrodas saulainā vietā un tur mitru; viņiem ir tendence uzplaukt.
Sakarā ar to spēju izaugt un augt, jūs vēlaties tos regulāri apgriezt, lai nepieļautu, ka tie kļūst pārāk augsti vai plati.
Audzēšana no sēklām
Yerba Mate audzēšana no sēklām var būt izaicinājums. Pēc ražas novākšanas tie jāstāda ātri, lai tie nezaudētu dīgtspēju. Pat ar pareizu laiku un apstākļiem panākumi netiek garantēti.
Arī dārzu centros Yerba Mate sēklas nav viegli pieejamas. Visticamāk, jums tās būs jāpērk pie cienījama tiešsaistes speciālista.
Pērkot šādas sēklas, viņiem būs jāveic auksts stratifikācijas process, taču viņu dīgšanas iespēja ir mazāka nekā tiem, kas iestādīti tūlīt pēc ražas novākšanas.
Ideālā gadījumā dīgšana sāksies aizsargātā un siltā vidē, piemēram, siltumnīcā. Šajā posmā vislabāk ir turēt stādus no skarbiem, tiešiem saules stariem.
Šis augs ir pazīstams ar lēnu izveidošanos. Ideālā gadījumā stādus nevajadzētu pārstādīt līdz pastāvīgajam stāvoklim, kamēr tiem nav bijuši vismaz 12 mēneši, lai sāktu sakņoties.
Negaidiet ziedēšanu tikai dažus gadus pēc dīgšanas.
