Melnās jūrmalenes (Gaylussacia baccata) ir lapkoku, izturīgi pret aukstumu, krūmi, kas dabiski sastopami plašā Ziemeļamerikas austrumu daļā. Viņiem raksturīgas smalki zobainas lapas; blīvs, izplatīts augšanas ieradums; un dziļi zili violetas ēdamās ogas. Pavasarī melno jenogu krūmu zarus rotā mazi dzelteni vai sārti ziedi, kas aug vasaras vidū, un rudenī melno jūraskoka krūmu lapas kļūst izcili sarkanīgi violetas. Šie krūmi izskatās līdzīgi māsīcai melleņu (Vakcīns) augu, bet to var atšķirt ar maziem sveķu plankumiem lapu apakšpusē. Melnās jērveņu ogas ir vislabākās pēc garšas.
Melnās jūrmalenes parasti aug skābos mežos un mežainu teritoriju malā. Viņu saldās ogas bauda daudzi putni un zīdītāji, un tās var lietot arī cilvēki. Tos var novākt un ēst svaigus, saldētus vai žāvētus, un tos parasti izmanto pīrāgos, ievārījumos un ceptajos izstrādājumos. Melnās jūrmalenes var viegli samainīt gandrīz jebkurā receptē, kurā izmantotas mellenes.
| Botāniskais nosaukums | Gaylussacia baccata |
| Parastais nosaukums | Melnā huckleberry |
| Augu tips | Daudzgadīgs krūms |
| Nobriedis izmērs | 5 'garš |
| Saules iedarbība | Daļa ēnā |
| Augsnes tips | Smilšaina, akmeņaina |
| Augsnes pH | 4.3-5.2 |
| Ziedēšanas laiks | Pavasaris |
| Ziedu krāsa | Dzeltens, rozā |
| Izturības zonas | 3-7 |
| Dzimtā teritorija | Ziemeļamerika |
Kā audzēt melnās Huckleberries
Pirms pārstādīšanas un dārzā audzēšanas melnās jenenes jāaudzē podā vismaz 1-2 gadus kūdras un sūnu maisījumā. Kad tie ir izveidoti, tiem ir maz uzturēšanas nepieciešamība, un to uzturēšana nav nepieciešama. Šie aukstumizturīgie daudzgadīgie krūmi pazemes skrējējiem viegli izplatās, veidojot blīvi sazarotus melnos jūrmalas biezokņus.
Melnās jērveņu dzimtene ir Ziemeļamerikas apgabali, un tās ir izturīgas USDA 3. līdz 7. zonā. Tās dabiski sastopamas reģionos no Kanādas līdz pat dienvidiem līdz Gruzijai.
Gaisma
Ideālā vieta melnajām jūrmalēm ir daļēji nokrāsota, taču visu dienu tās saņem plankumainu gaismu. Tomēr šie krūmi var pielāgoties dažādiem gaismas apstākļiem un var augt pilnā saulē līdz pilnīgai ēnai. Augi, kas audzēti pārāk daudz saules vai pārāk daudz ēnu, var nest augļus tik viegli.
Augsne
Melnajiem ābolu krūmiem vislabāk piemērotas smilšainas, skābas augsnes. Viņi dabiski aug smilšainās un akmeņainās augsnēs, bet ir pielāgojami dažādiem augsnes apstākļiem. Ideāls augsnes pH ir starp 4,3-5,2.
Ūdens
Melnajiem ogļu krūmiem ir vidēji līdz sausam ūdenim nepieciešamība, tomēr pavasara laikā tiem nepieciešams pietiekams ūdens daudzums, lai atbalstītu ziedēšanu un veselīgu augļu veidošanos. Parasti melnās jūrmalenes tiek uzskatītas par sausumu izturīgām, taču tās regulāri laista.
Temperatūra un mitrums
Šie krūmi ir izturīgi no USDA 3. līdz 7. zonai un var panest temperatūru līdz -35 grādiem pēc Celsija (-30 grādiem pēc Fārenheita). Faktiski melnajām jūrmalēm pavasarī ir jābūt zemai nakts temperatūrai, lai ziedēšana un augļi būtu veselīgi.
Mēslojums
Parasti melnajiem ērkšķogu krūmiem nav nepieciešama regulāra mēslošana. Tomēr viņi novērtē skābu augsni un, ja viņu augsne nav pietiekami skāba, melnās jūrmalenes gūst labumu no augsnes pH korekcijas labojumiem.
Turklāt, lai atbalstītu jaunu augšanu un ziedēšanu, pavasarī melnās huckleyberry var barot ar līdzsvarotu mēslojumu, piemēram, 10-10-10. Izmantojiet lēni vai granulētu mēslojumu saskaņā ar iepakojuma instrukcijām.
Pavairo melnās Huckleberries
Melnās ērkšķogas var pavairot dalot un no sēklām. Tomēr melnās huckleberry sēklas ir īslaicīgas un grūti dīgtspējīgas, tāpēc ir daudz vieglāk pavairot šos krūmus sadalot. Atdaliet veselīgus augus, sadalot lielus izveidotos jūraskoka biezokņus. Pārstādīt tieši dārzā.
Šķirnes
Nosaukums “huckleberry” ir vispārējs nosaukums, ko parasti lieto, lai apzīmētu vairākus dažādus ģimenes augļaugus Erikacejas. Šie augi ietilpst cieši saistītos Gaylussacia un Vakcīns ģintis. Cieši saistītas huckleberry šķirnes ietver:
- Vaccinium parvifolium (sarkanā ogle)
- Vaccinium ovatum (mūžzaļais huckleberry)
- Vaccinium deliciosum (blueleaf huckleberry)
- Vaccinium membranaceum (plānlapu huckleberry)
Melno Huckleberry novākšana
Melnās jenenes ir gatavas ražai līdz Jāņiem. Tos var viegli novākt ar rokām vai ar ogu novākšanas ‘grābekli’, kas ogas atsij no zariem, atstājot lapas neskartas. Izbaudiet melnās jēlenes kā saldāku melleņu aizstājēju maizes izstrādājumos, ievārījumos un citur!
