Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Kad jūsu dārzā uz kukurūzas parādās nenormāla augšana, tas, iespējams, ir kukurūzas smaka. Lauksaimnieki to sauc arī par “velna kukurūzu”, kas sniedz priekšstatu par to, cik postoša šī sēne ir kukurūzas ražai. Kukurūzas vālītes, kuras skārušas kukurūzas smakas, ir vizuāli nepievilcīgas, un tās nav tādas lietas, kuras vēlaties pasniegt vasaras bārbekjū. Kukurūza nav piemērota arī sasaldēšanai un konservēšanai.
Meksikas virtuves cienītājiem tomēr ir arī gaišā puse: kukurūzas sēnēm līdzīgais izaugums tiek uzskatīts par delikatesi, ko sauc par cuitlacoche, un to sauc arī par meksikāņu trifeļu.
Kukurūzas smakas simptomi
Jebkura veida kukurūzu var ietekmēt kukurūzas putraimi, gan lauka kukurūza, kas audzēta dzīvnieku barībai, gan popkorns, saldā kukurūza un kukurūza, kas paredzēta lietošanai pārtikā.
Kukurūzas smaka ir patoloģiska augšana, kas var parādīties jebkur uz kukurūzas auga virszemes daļām - lapām, kātiņa, sēnalām, pušķiem, ausīm un kukurūzas kodoliem - un jebkurā augšanas sezonas laikā. Īpaši uzņēmīgas ir visas jauno augu daļas.
Sākumā, kad patoloģiskais augums (galls) ir mazs, tos pārklāj ar baltu vai sudrabotu plēvi. Visi želejas, izņemot tos, kas atrodas uz lapām, ievērojami aug līdz četrām līdz piecām collām diametrā par gaļīgu, gludu, sēnēm līdzīgu ķermeni, kas piepildīts ar sporu masām. Savukārt kukurūzas smakas uz lapām maz aug, tās paliek mazas un cietas.
Kad žogi ir nogatavojušies, to ārpuse sacietē un kļūst trausla, un sporas iekšpusē pārvēršas par melnu pulveri. Galu galā gēli pārsprāgst un atbrīvo pulverveida sporas vidē. Bet, cerams, ka pirms šī brīža jūs būsiet noķēris slimību, lai novērstu tās izplatīšanos.
Kukurūzas smakas cēloņi
Kukurūzas smaku izraisa sēne, Ustilago maydis. Tās sporas (mikroskopiskās bioloģiskās daļiņas, caur kurām vairojas sēnītes) augsnē un kukurūzas atliekās var izdzīvot vairākus gadus.
Sporas tiek izplatītas dažādos veidos - vējš, ūdens šļakatas (lietus vai apūdeņošana) vai dzīvnieku kūtsmēsli, kuri kopā ar sēnīti ir ēduši kukurūzu.
Ir vairāki iespējamie ieejas punkti, kur sēnīte uzbrūk kukurūzai. Kukurūzas ausīs tas parasti ir zīds, bet sēne praktiski var iekļūt augos visur, kur augam ir brūce no kukaiņu barošanās, krusa vai vēja bojājumiem vai mehāniskiem bojājumiem, kas saistīti ar ravēšanu.
Laika apstākļi, gan pārāk daudz nokrišņu, gan pārāk maz, var arī radīt labvēlīgus apstākļus kukurūzas smakas izplatībai. Temperatūra no 79 līdz 73 grādiem F un nepietiekams lietus vai lietains, slapjš laiks var izraisīt kukurūzas smakas izplatīšanos.
Kukurūzas smaka var būt saistīta arī ar augsnes stāvokli. Tiek ziņots, ka augsne ar zemu mēslojuma daudzumu, kā arī augsne, kas satur pārmērīgu slāpekli, palielina kukurūzas augu neaizsargātību pret sēnīti.
Visbeidzot, slikta apputeksnēšana apputeksnējošu kukaiņu neesamības dēļ vai sausā laika dēļ var arī radīt labvēlīgus apstākļus kukurūzas putām.
Kā novērst un ārstēt kukurūzas smaku
Kukurūzas smakas novēršana sākas ar izturīgu kukurūzas šķirņu izvēli. Kaut arī nav šķirnes, kas būtu pilnībā izturīga pret šo slimību, daži kukurūzas hibrīdi ir izturīgāki nekā citi. Tiek ziņots, ka White Sugary Enhancer (SE) šķirnes ir izturīgākas nekā White Supersweet vai Bicolor Supersweet šķirnes. Sēklu katalogos ar cukuru bagātinātas hibrīdu kukurūzas šķirnes parasti identificē ar akronīmu “SE”.
Augu rotācijas noteikumu ievērošana ir vēl viens veids, kā novērst kukurūzas smaku. Nelietojiet kukurūzu tajā pašā dārza gultā divus gadus pēc kārtas vai, ja iespējams, pagaidiet trīs vai vairāk gadus, lai to pārstādītu. Ja augsnē ir palikušas kukurūzas smakas sporas, tās nomirs augsnē, līdz jūs iestādīsit nākamo kukurūzas kultūru.
Pārliecinieties, ka jūsu augsne ir pietiekami apaugļota, un izvairieties no slāpekļa pārpalikuma. Veiciet augsnes pārbaudi, lai noteiktu, kuras barības vielas jūsu augsnē trūkst.
Kad jūs ravējat ap kukurūzas augiem, veiciet īpašu piesardzību, lai tos nesavainotu, jo pat mazs niķis var būt sporu ieejas punkts.
Ja jūsu kukurūzai ir kukurūzas smaka, nav fungicīda, kas to kontrolētu. Kad pamanāt kukurūzas bumbiņas, nekavējoties noņemiet tās un atbrīvojieties no tām drošā veidā, sadedzinot vai iemetot atkritumos. Visi griezēji, nazis vai citi instrumenti, kurus izmantojāt, lai noņemtu galls, starp griezumiem ir jādezinficē ar 10 procentu balinātāja šķīdumu (viena daļa balinātāja līdz deviņām ūdens daļām), lai novērstu sēnīšu izplatīšanos no vienas vietas uz otru.
Kad jūs rudenī noliekat dārzu atpūtai, rūpīgi noņemiet kukurūzas atliekas.
Kukurūzas smakas izplatīšanās novēršana var ietvert sarunas ar saviem kaimiņiem par kukurūzas plankumiem uz kukurūzas plankumiem. Ja agri no auga nenovērš golus, tas nenozīmē tikai ražas zudumu, bet tas, visticamāk, arī novedīs pie slimības turpināšanās nākamajā gadā. Tā kā pēc tam, kad nobriedusi žults, sporas izplatās ārpus kontroles un pārziemos un nākamajā gadā var uzbrukt jūsu kukurūzas augiem.
